南瓜泥作为原料放进裸蛋糕中，好吃吗？
如果是属于软糯的煮熟后加入蛋糕🎂配合所需要的效果也是可以的。但如果需要造型的话就要那种爽脆口感的才能长时间保持性状不变。如果软糯品种混合面粉做南瓜🎃饼就么么哒＾3＾么么哒！
八寸脏脏蛋糕配方？
用料
鸡蛋(带壳60克＋) 4个
纯牛奶 100克
色拉油 60克
低筋面粉 80克
抹茶粉/可可粉 15克
玉米淀粉(蛋白部分) 1克
盐(蛋白部分) 1克
红薯蛋糕最简单的方法？
1.准备一个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开。 红薯要先蒸熟，捏碎成泥状（最好有工具打碎，没有就用勺子按压）。 先把酵母粉和白糖一起放温水里调好，再放鸡蛋黄和红薯泥，用筷子来和面拌至有点粘稠感。
2.拌好面粉用保鲜膜封起来让它发酵，室温三十度左右放一个小时到一个半小时差不多就可以发好了（可以看到有气孔）。 发好后再用筷子拌匀，排气。
3.把发好的面放碗里，碗底记得刷油（猪油或者花生油都可以）！免得黏在上面。 放电饭煲（蒸煮模式）里蒸了半个钟就好了。
4.蒸的时候盖了保鲜膜，蒸熟后可以打开保鲜膜再闷一会更软一点。
不加蛋糕油，纯枣泥的枣糕怎么做的像海绵蛋糕一样松软？
谢谢邀请！下面分享一个无蛋糕油版的枣糕，具体操作如下：
【材料】
鸡蛋：24个（相当于1200克左右的量）
糖：800克
枣沙：800克
低粉：800克
小苏打：15克
泡打粉：30克（用无铝害泡打粉）
水：600克
色拉油：200克
不知道您是要自己吃，还是要量产销售。如果自己吃的话按照戚风的方子，将红枣煮熟去核，带一点水打成糊状，跟蛋黄拌匀就行了，因为含有红枣泥，可以少加或者不加水。如果量产不加蛋糕油难度比较大，全蛋打发基本没法做，容易消泡。分蛋可以做，不过比较麻烦，不过看自己水平。
食材：鸡蛋4个，红糖50g，白糖30g，盐1g，低筋面粉100g，红枣100g，油40g，水40g
3.打发4个全蛋，分三次加入红糖白糖。
4.把红枣混合物倒入打发的鸡蛋中，慢慢搅拌均匀。
5.分三次筛入面粉，搅拌均匀，入模具。
6.175度，38分钟左右。
1，红枣100克，清洗干净，锅里加水放红枣煮熟，每颗红枣都喝饱了水，肚子鼓起来就可以捞出，去枣核，再放入料理机加80克牛奶打成泥备用。
2，准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清中加入10克白砂糖和几滴白醋，我们先来打发蛋白，打发至有提拉鸟嘴状就好了。
3，将蛋黄和50克红糖倒入盆中，再加入60克油，30克蜂蜜搅拌细腻，100克的低筋面粉和2克泡打粉，2克盐过筛倒入，分三次加入蛋白糊，上下翻拌均匀，倒入模具里，轻摔几下，振出气泡，最后表面撒上熟瓜子仁，葡萄干，黑芝麻和核桃，预热160度烤箱上下火烤40分钟，烤好取出倒扣，放凉脱模就可以了。
枣味浓郁，爱吃枣糕的，一定要试试这个，真的好吃。
古早蛋糕预拌粉的做法？
预拌粉蛋糕的做法
全蛋液打入搅拌桶中
预拌粉过筛，撒入蛋液里
加入17***
水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟
使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来
慢速分3次加入植物油，搅拌均匀约2分钟
将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下，排出蛋糕糊里的气泡
将烤箱预热。烤箱温度150℃，烘烤40分钟
很高兴回答你的问题，其实古早蛋糕要比戚风蛋糕更容易做成功的。
配方
鸡蛋：6个
低筋粉： 100g
玉米淀粉：15g
奶 粉：10g
细 砂 糖：80g
盐 ： 2g
植 物 油：90克
牛 奶：96g
