羊肉炸酱面做法?
辅料,油适量,盐适量,黄豆酱100g,五香粉适量,麻辣鲜适量,番茄酱适量,剁椒酱适量,鸡精适量,白砂糖适量
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步骤2.倒入黄豆酱,加入五香粉,麻辣鲜,番茄酱,鸡精,盐,糖,加入几滴油增色
步骤3.煮好的羊肉切丁,肉肠切粒
【制作方法】首先我们将葱切成葱花,蒜头切成细碎磨豆干儿切小丁备用。然后锅中放入油两大勺,等油烧热放肉,豆干丁炒热,大概三分钟,外表微干,再加入葱花和蒜末炒出酸味儿。接着放肉,羊肉,猪肉也可以。拌炒均匀。江洋绞肉炒到变色,炒香,再加入冰糖,甜面酱,辣豆瓣酱。
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小火继续炒约三分钟。加入福寿纯芝麻油续炒约一分钟,然后加入两碗热水,盖上锅盖,小火慢炖20分钟,常一下味道,然后熄火焖十分钟就完成了。面条煮熟捞出来不必将水完全沥干,然后再上小黄瓜切细丝和炸酱,可以适量的加适量的醋更好吃。
做法:
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1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎下羊肉,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
羊肉炸酱面的做法怎么做?
材料:杂面条、西红柿、羊肉、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎下羊肉,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);