最最简单的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕？
用料 黄油250g 白糖250g 70%的黑巧克力250g 鸡蛋，蛋清蛋黄分开8个 酸奶油、酸奶或者冰欺凌 草莓或者红莓 面粉1，2勺tablespoon 世界上最简单的巧克力蛋糕的做法 水浴加热黄油，白糖，巧克力，直到所有的东西都融化 1冷却以后，加入面粉也可以完全不用面粉，加入蛋黄，搅拌均匀 蛋白打到硬性发泡，小心地拌入2的混合物中，用做蛋糕埋入，fold的手法 蛋糕模里铺好烘焙纸，倒入混合物，175度，烤30分钟 拿出来完全冷却，吃的时候放上酸奶油，酸奶或者冰欺凌，草莓或者红莓 :)
1、锅中倒入80克黑巧克力，400克淡奶油，15克细砂糖，煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力，搅拌均匀。盖上锅盖，冷藏过夜。
2、将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋，挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满巧克力奶油，冷藏备用。
（图片来源网络，侵删）
3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。巧克力蛋糕就做好了。
巧克力容心蛋糕的做法？
巧克力心形蛋糕是一款美味的甜点，下面是一份简单的做法：
所需材料：
（图片来源网络，侵删）
- 巧克力蛋糕体：低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升
- 巧克力心形装饰：黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升
步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 巧克力蛋糕体制作：
a. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。
巧克力蛋糕和奶油蛋糕有什么区别？
巧克力蛋糕与奶油蛋糕的区别在于使用材料和颜色不同。巧克力蛋糕在普通蛋糕基础上，蛋糕糊里面加入可可粉，蛋糕主体呈现巧克力黑棕色，而且表面的奶油里面也有巧克力酱，也是黑棕色。普通蛋糕主体淡黄的，奶油是白色的。所以巧克力蛋糕与普通蛋糕区别就是使用材料有差异，颜色也不同
