油豆角土豆炒五花肉做法
1,食材。把长豆角和葱洗净控水,把豆角切成比平时炒菜稍长的段,葱也切段。土豆切段
4,把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。
5,加入面粉搅拌。少量多次加入,边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。
芸豆土豆怎么做?
芸豆炖土豆的做法 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炖芸豆炖土豆的制作材料:主料:芸豆,土豆,猪肉 调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉 教您芸豆炖土豆怎么做,如何做芸豆炖土豆 做法:
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精 提示:小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
豆角土豆蒸肉的家常做法?
1,食材。把长豆角和葱洗净控水,把豆角切成比平时炒菜稍长的段,葱也切段。土豆切段
2,把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。
3,把肉切块。我用的去过油的肉块,也可以直接用生肉块。
4,把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。
5,加入面粉搅拌。少量多次加入,边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。
6,蒸锅里加水,放入篦子隔水,篦子上铺上棉布手巾。把弄好的菜倒进去盖上锅盖开始蒸。如果想省事的话,可以在水里放一些绿豆,菜蒸好后绿豆汤也好了。
豆角土豆切合适大小,放出来备用,肉最好是五花肉,肉先用蚝油,生粉,生抽,白糖,盐,油腌制20分钟,然后将豆角土豆铺在底下,面上放上腌制好的五花肉大火蒸十分钟即可。
大烩菜炒肉做法?
食材:带皮五花内1斤,豆角1斤,土豆2个,黑木耳2两,粉条1小把,佐料适量
做法
2、锅留底油,白糖适量,糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜欢的调味料翻炒入味,加入开水,小火烧20分钟。
3、土豆切块,和粉条一起加入锅内,10分钟左右。