猪肉面条汤面怎么做?
准备食材:
具体步骤:
1.猪肉洗净去掉筋膜切小块,加水一起放入料理机内,搅打成均匀、细腻的肉泥。
4.揉面垫上撒上面粉,将面团擀成薄面皮。
5.面皮对折叠加,切成条状。撒上少许面粉,将面条散开抓匀防粘。
6.锅内倒热水煮沸,放入面条煮至熟。捞出面条,加少许芝麻油拌匀。
1、食材:面条一个,猪五花肉300g,泡青菜100g,清汤适量,熟菜油适量、葱花适量,香油适量,味精适量,胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。
3、炒锅置火上,放入熟菜油烧至七成热,投入猪肉丝炒至断生,加入精盐4克和泡青菜丝略炒片刻,下入清汤300克、胡椒粉2克和味精2克,炒匀成为臊子。
4、将余下的精盐、味精、清汤、葱花、香油及胡椒粉同放一盆内调匀,分入10个大碗中。将面条下入沸水锅内,煮熟后捞出沥水,分装入放有调味料的大碗中,再分别放上臊子拌匀即成。
1. 猪肉面条汤面的做法很简单。
2. 首先,准备好猪肉、面条、葱、姜、蒜等食材。
将猪肉切成薄片,葱、姜、蒜切成末备用。
将面条煮熟备用。
3. 接着,在锅中加入适量的水,放入猪肉片、葱、姜、蒜等食材,煮至猪肉变色。
然后加入盐、鸡精等调味料,煮开后放入煮熟的面条,再煮1-2分钟即可。
4. 猪肉面条汤面是一道营养丰富、口感鲜美的汤面,适合作为早餐或午餐食用。
可以根据个人口味加入蔬菜等食材,增加营养价值。
2. 锅内烧开水放面煮至软,捞出放碗里。
3. 锅烧热放油,下肉片炒一下放盐,加点剁辣椒,炒下,放水煮至翻滚,放入酱油,葱,再把肉满至面上。
4、倒入开水。
5、下入面条。
6、煮开后,放入切好的猪肉。
7、煮至肉变色时放盐和味精。
8、倒入一点点酱油调色,煮几分钟,汤少了可以再加一些开水,煮熟即可。
10、放点新鲜虾皮提提鲜。
大肉面条的大肉做法?
大肉面中大肉的做法如下:
1、将猪肉五花肉洗净。
2、准备调料,料酒10毫升,盐6克,蚝油10毫升,白芷2克,肉蔻3克,香叶2克,生抽15毫升,花椒8粒,八角2粒,葱一棵,姜20克,蒜一头。
3、洗好的猪肉下锅开始煮,加入准备好的调料,食盐除外。
4、煮到猪肉用筷子扎透,加入稍多点的食盐,这样肉会酥软可口。
5、在开火慢炖10分钟即可,捞出来,大肉面里的大肉就做好了。
荤汤面怎么做?
用料
胡萝卜 一根 、 山药 一小根 、 鸡蛋 一个 、 面条 一小摄 、 花生 一小把 、 葱花香菜 一小把 、 盐 条料勺一小勺 、 鸡精 一小勺 、 醋 一点
烹饪步骤
1.
先炒一个鸡蛋,炒熟乘出
用料 五花肉或者瘦肉(必放) 100g 油菜(有小黄花那种)(必放) 五颗 西红柿(必放) 一颗 藕片(也可以不放) 五片 草菇(先放) 五颗 盐 少许 酱油 少许 抓肉粉 少许 鸡精 少许 荤汤面的做法 先把肉切成片,然后用用抓肉粉和酱油讲肉抓好,腌五分钟先把肉炒好,盛出来再把西红柿炒一下,出汤后加其他菜,煸炒一会儿加水,水开后加面和之前炒好的肉煮五到十分钟后,加盐和鸡精就好啦