冲汤面的家常做法

1. 冲面的正确方法？
2. 涮涮面的做法？

冲面的正确方法？

1、首先把泡面给它打开，把里面的调料包给它拿出来，接着往里面倒入开水，倒入开水之后把它搅拌一下。

2、接下来我们把里面的水给它倒掉，这样子可以把面饼上面的油渍冲洗掉，吃起来就不会那么油腻了，接着往泡面里面给他放入调料包。

3、再往里面倒入60度左右的热水，把它搅拌均匀，这样搅拌均匀之后就可以吃，用这个方法来泡面，吃起来就不会油腻了，而且非常的劲道，比普通的泡面方法健康多了。

涮涮面的做法？

面条煮透后用凉水冲，直至面条变凉。

3.控干水捞出放入碗中

4.锅中放少许油、炸花椒，控出热的花椒油浇淋在凉面上，拌匀以免面条粘黏

5.姜、蒜切末

6.锅中放少许油、姜末蒜末放入炒香，起锅前加辣椒末。盛出准备做油碟

7.加入盐、糖、醋、生抽、香油，拌匀，这就是做好的油碟

8.芝麻酱加白开水

9.芝麻酱拌匀

10.将油碟倒入芝麻酱中。拌匀

11.将做好的拌料浇在凉面上

涮涮面是一道非常流行的中式小吃，它是用面条涮在热汤里，搭配各种肉食和蔬菜一起食用。

首先准备好面条，将面条烫熟备用。

然后准备好各种蔬菜和肉食，如鸡肉、牛肉、鱼丸、豆皮等，将它们洗净切好。

再把汤锅烧热，加入水、鸡骨和生姜等材料熬煮成高汤，放入适量的盐、味精、鸡精等调味料。

之后将准备好的食材放在菜篮里， 沾上自己喜欢的酱料就可以在汤里涮涮面了。涮熟了的食材可以沾上调料食用，美味可口。