辣椒香菜葱蒜怎么炒？
主料：香菜 200g 、 葱 200g 、 尖椒 80g 、 香菜 适量 、 大蒜 适量 、 干辣椒丝 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 香油 适量 、 小米醋 适量 、 孜然粉 适量 、 生抽 适量 、 白砂糖 适量
步骤1/7
原料:简箪胡萝卜200克 金针菇200克 洋葱80克 大蒜适量 香菜适量 干辣椒丝适量（家里没有葱和花椒了，如果有可以在爆香大蒜辣椒丝时一起下锅爆香，更好吃哦）调料：简箪香畴小米醋 油 香油 盐 孜然粉 生抽 白砂糖 适量
步骤2/7
主料：香菜100g、蒜苗100g
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量
2、蒜苗香菜切段备用。
3、放入适量油烧热。
4、把蒜苗下锅翻炒。
5、再把香菜下锅一起翻炒。
6、炒至八成熟把辣椒粉放入，一起翻炒均匀。（辣椒根据自己口味添加）
7、就可以出锅了。
香菜炒牛百叶的制作方法是什么？
香菜炒牛百叶，首先牛百叶洗净切丝，香菜，青杭椒，红杭椒，芹菜段，，起锅烧油，把牛百叶轻轻过一下油待用，然后把葱，姜，蒜，干椒段，花椒，豆瓣醬，爆香，然后放青红杭椒，芹菜段，炒香，然后放牛百叶，调味，盐，味精，鸡粉，美味鲜，快出锅放入香菜即可食用
大家好，我是会做菜的烤鸭师王俊杰，很高兴跟大家分享我的经验，香菜炒百叶。这道菜是***店里的代表菜，它的名字叫芫爆百叶。
百叶切丝备用，香菜切段放入盘里，香菜中直接加入葱姜丝，盐，味精，胡椒粉，料酒，香油备用。百叶焯水倒出，热锅凉油下入香菜配料，迅速下入百叶，快速炒匀，时间一分钟以内，色香味俱全，供大家参考
您好！跟厨师长学做菜，把饭店搬回家，我是邓师傅，很高兴回答这个问题。香菜炒牛百叶的制作方法是什么呢？下面我分享一下我的操作方法。
1.市场买回来的新鲜牛百叶，用食用碱清洗干净，也可以买包装的牛百叶。
2.香菜，生姜红辣椒清洗干备用。
3.牛百叶切成丝，辣椒切丝，祘姜切成米。
4.起锅烧水，70度左右水放入牛百叶迅速飞水出锅，控干水分。
5.锅内下菜仔油，下姜祘米炒香，下牛百叶，盐，耗油调味，迅速翻炒。
6.放香菜段，红辣椒丝，鸡精味精，山胡椒油，翻炒几下就可以出锅装盘。
技术总结及注意事项:
1.牛百叶必須清洗干净。
2.牛百叶飞水要快不超过10秒，水温70度左右，千万别烧开.以免过老牛百叶不脆。
下面分享的是香菜炒牛百叶的制作方法，希望我的回答有所帮助。
食材：牛百叶 、香菜 、葱、植物油、适量盐、鸡精少许
步骤：
1、香菜去叶留茎洗净，牛百叶洗净待用
3、炒锅加水烧开，下入香菜段，等待10秒钟，再下入牛百叶烫10秒钟
4、捞出过凉，控净水分待用
5、炒锅烧热，倒入适量植物油，爆香葱花，下入毛肚和香菜大火快炒片刻，烹入少许料酒，加适量的盐和鸡精调味，炒匀出锅
大家好，很高兴回答楼主的问题！
香菜是芫菜的别称，茎细味香而且嫩。常用于凉菜佐料，炒菜配料或者火锅配菜，面食，汤类提味增香用。可去汗清热等功效。
牛百叶就是牛胃。含丰富的蛋白质，有补益脾胃，养血益茎等功效。
食材:牛百叶350克，香菜120克，葱5根，红椒半个（主要增加外观），蒜子20克，料酒20克，色拉油80克，盐20克，鸡精15克。
制作方法：
将牛百叶洗干净用刀切成丝，香菜洗干净，切小段，红椒切丝，香葱根部切小段，葱叶切葱花蒜子切成末。锅加水烧开，把牛百叶倒入焯水一下，捞出控出水分。锅烧热，倒入色拉油，油热放入蒜末，葱段，红椒丝，香菜翻炒几下炒出香味，加入牛百叶转小火加盐，料酒，鸡精。大火翻炒一分钟左右撒上葱花即可出锅装盘。
香菜和牛百叶的功效从网上查询的，和我个人工作经验。希望我的推荐能帮助到楼主。
芫荽做什么菜最好吃？
芫荽在北方又称作香菜，一般用来增香提味，用在汤类作为点缀比较多，芫荽可以和洋葱木耳一起凉拌，味道非常棒，孜然羊肉，小炒牛肉都离不芫荽，至于做什么菜好吃，也要根据个人口味，在好的食材，也需要搭配，不然素然无味
我是乡里老郭，我来回答这个问题，芫荽就是我们常吃的香菜，一般鱼肉，牛羊肉放点提香。有的人喜欢这个味道，有的人不喜欢吃。不喜欢的人，怎么做都不愿意吃。我们这里用它做凉拌菜，做法如下用老咸菜葱白切丝，放上芫荽用香油放点小米辣或老干妈一调特别下饭，喝粥卷煎饼比大鱼大肉都香。或者烫火锅也好吃，一把香菜红油热锅和肉大口吃，肉香和香菜的清香。
