碗蒸蛋糕的家常做法？
【所需材料】
3个鸡蛋，30克白糖，100毫升清水，300克自发面粉，一把葡萄干，适量黑芝麻。
1，3个鸡蛋磕入碗中，加入30克白糖，再倒100毫升清水，搅打均匀，把鸡蛋搅散。
2，再倒入300克自发面粉，里面的材料都是配比好了的，不用另外加酵母，如果不是自发的，那就加3克酵母就可以了。
3，把它搅拌成粘稠的面糊，搅拌到光滑细腻一点，多搅拌几下就可以使它光滑细腻。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
5，发酵好的面糊体积变大，拉开内部都是气孔，这样就是发酵好了。
6，把葡萄干加进面糊里面，再搅拌至原来的大小，顺便排气。
蛋糕碗的做法？
1.在干净的容器中加入200ML的纯净水，边倒边搅冰淇淋粉，我用的是新良香草味的冰淇淋粉，尽量贴近水面倒，防止飞溅，
2.将粉和水搅拌均匀。
4.用电动打蛋器打四分钟左右，让其变得粘稠
5.加入一些即食燕麦片，就是免煮那种，直接泡奶就能吃的。搅匀
6.倒入保鲜盒放冰箱冷冻3-5个小时左右。
7.将低粉和可可粉混合备用
8.鸡蛋加入糖混合。
9.把鸡蛋容器坐入温水中用电动打蛋器搅打变浓稠状，提起打蛋器滴落的面糊不会马上消失即可。
10.筛入面粉可可粉。
烤蛋糕可以用碗吗？
可以烤蛋糕，只要是微波炉专用的碗就可以，这种碗导热性能好，所以拿的时候非常烫手，要小心。不过用碗不大好的原因是即使是微波炉可以用的也有可能碗质量不行，烤的时间如果比较长可能会炸了，毕竟面是要膨胀好多倍的。用碗烤蛋糕的时候一定要刷一层油，这样子拿出来的时候才不会粘着。
吃饭碗能烤蛋糕吗？
可以。
做法如下：
2、牛奶和玉米油混合搅拌至乳化，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，再加入蛋黄划z字翻拌均匀
3、蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打至湿性发泡（有小弯钩）
4、把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将混合均匀的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀，倒入6寸蛋糕模中，把气泡震出，放入提前预热好的烤箱中，150℃烤40分钟（烤好的蛋糕可以用竹签或筷子***蛋糕体取出来没有面糊沾到筷子即可）根据自己烤箱的脾气哦
5、出炉震出热气倒扣在网架上晾凉备用
