芥末螺肉的做法大全

1. 芥末海螺是生的还是熟的？
2. 霍螺怎么做？

芥末海螺是生的还是熟的？

是生的，芥末海螺是海螺刺身

刺身就是指鱼生之类的东西, 指将新鲜的鱼、贝类生切成片, 蘸调味料直接食用的鱼料理。

海螺刺身就是把新鲜，刚捕捞上来的海螺洗干净，挑出来，切成片然后粘芥末酱吃。这在日本特别流行，喜欢吃日餐的人群中也比较常见

霍螺怎么做？

一、海螺的做法：

1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用

2、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和***感染

3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

二、姜汁海螺