小心心蛋糕的家常做法？
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鸡蛋打散放在打蛋盆内，把细砂糖一次性放进去，打蛋盆底下放一盆热水，这样可帮助打发，减少时间。然后开电动打蛋器，先低速后高速，直到提起来打蛋器，滴落下的蛋糊花纹长时间不消失，这样的蛋糊就算是打发好了。这个时候可以先去预热烤箱了，上下火180度预热10分钟
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、然后把面粉和蛋糊翻拌均匀。记住一定要翻拌哦！不然会消泡影响蛋糕的蓬发。拌匀后，把牛奶和融化的黄油放在一个碗里，混合均匀，取出小部分蛋糕糊与牛奶黄油混合物搅拌均匀，再倒回蛋糕糊盆里，再次翻拌均匀，这样，蛋糕糊就好了
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把裱花袋套在量杯上，把拌好的蛋糕糊，倒进去，扎紧口。如果没有裱花袋，用保鲜袋也行
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小心心蛋糕文案？
以下是一些小心心蛋糕的文案：
2. 心心相印，甜蜜共享，小心心蛋糕为你传递爱的讯息。
3. 爱意融入蛋糕，小心心传递真情。
4. 甜蜜小心心，温暖你的心。
5. 每一颗小心心，都是对你的甜蜜告白。
6. 心有所属，甜在心头，小心心蛋糕，让爱永驻。
7. 小心心蛋糕，点亮生活的每一刻。
8. 用小心心蛋糕，为生活加点甜。
9. 甜蜜的心，美好的味，小心心蛋糕，给你无尽的幸福。
做云朵蛋糕不小心混入蛋黄怎么办？
第一步：首先将蛋清蛋黄分离，我们只需要蛋黄，蛋清留着炒菜吃，蛋清一定要放到无水无油的容器里，否则会影响打发，然后我们滴上几滴柠檬汁，再加入白糖。
第二步：用电动打蛋器高速打发至蛋清成奶油状，提起打蛋器有小尖角，然后加入玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀成没有干粉的细腻的糊状。
第三步：烤盘上铺上一张油纸，将打发好的蛋清倒到油纸上，然后在上面撒上坚果。
第四步：烤箱预热好，将蛋糕糊放到烤箱下层180度上下火烤15分钟，烤至上色就可以了。
做蛋糕打蛋清的时候刚开始不小心弄进去了些水还能不能打出来？
如果你做的蛋糕是蛋清蛋黄分开做的。
。。那用手打蛋清是很需要技术的。。。要一气呵成手用劲要均匀时间也不能过长。。。自己在家做没用添加剂有水是绝对打不起来的。。。用干净的盆不能有水有油的。。。加淀粉也打不起来了。。。不如从做吧。。。或者你想做蛋糕还有很多不用蛋清蛋黄分离的会容易很多的试试吧。。。口感也是不错的。。。
