小笼蒸面做法?
材料:豆角、蒜台、五花肉、豆芽、葱、老抽、盐、鸡精、食用油、盐。
步骤:
1、将笼屉铺上笼布,把面条放入,锅内放入适量水,大火烧开放入面条蒸10分钟。
3、将豆角,蒜台切2厘米的段,五花肉切薄片,蒜切碎,葱切片。
原料:面条(注:面条粗细不限,最好是刚做出来的湿面条,如切面、拉面、手擀面、轧面等,如果是干面条则蒸熟的时间要长一些)
配菜:黄豆芽、包菜、木耳(泡开切成条状)、香菇(泡开切成条状)、蘑菇(切成条状) 粉条(泡开)
做法:
2,面粉倒入盆中,倒入酵母水拌均匀,和成光滑面团,盖上保鲜膜等待发酵。
4,将肉末放入大碗中,加入适量鸡汤(也可以加清水),充分搅拌均匀,搅拌至鸡汤完全被肉末吸收即可。
5,加入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,油,少许生粉搅拌均匀即可。
小笼蒸面是一道以小笼包子和面条为主要食材的美食。以下是一种常见的小笼蒸面的做法:
材料:
- 小笼包子馅料(根据个人喜好可以选择猪肉、虾仁等不同的馅料)
- 面粉
- 水
- 酱油
- 葱姜蒜
- 香菇
步骤:
1、取中筋面粉250克,倒入容器内,加冷水120毫升,用筷子搅拌均匀。
2、将面揉成面团,将外形略微整理,置于容器中,用保鲜膜封口或用湿布盖上10分钟左右。
3、揭去保鲜膜,取出已醒好的面团,放面板上,用手掌压面团,用力向外推动,把面团摊开再叠起,反复几次,直至面团光滑和润。
4、将光滑和润的面团,用刀切下一块,搓成粗细均匀的圆形长条。
5、将长条分切成重量为10克的小面团,取少量面粉撒上,将小面团和匀。
18岁女大学生一周食谱?
大学生在学校都吃什么饭呢?
周一早餐胡辣汤和油条,周一午餐米饭和炒鸡块,周一晚餐小米粥、馒头、胡萝卜菜;
周二早餐大米汤和小笼包子,周二午餐是蒸面条,周二晚餐馒头、炖豆腐,玉米面汤,周三早餐豆浆和鸡蛋
早餐搭配
大家都知道早饭一定要均衡搭配,鸡蛋富含蛋白质,为身体补充所需能量,面包片增加饱腹感,蔬菜汁能够促进肠胃的蠕动,清理肠道,为迎接新的一天做好准备
午饭搭配
鸡胸肉+蔬菜+[_a***_]
脱脂鸡肉的热量较低,时候减肥女性,蔬菜是一日三餐都必不可少的,人体需要补充足够的维生素气色才能看起来健康,海鲜可以选择鱼类,鱼的蛋白质较高,富含丰富的胶原蛋白质,是爱美女性的首选
晚饭搭配
晚饭尽量选择低脂,易消化,且注意不易吃的太饱。酸奶促进肠胃消化,稀饭和水果容易消化
如果你是河南人,请说出来你知道的河南美食,老乡你知道多少呢?
河南美食有:
第一:开封,灌汤包:开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品
第二:【安阳:扣碗酥肉】到安阳一定要品尝一下正宗的扣碗酥肉。选料在猪的上半身,因为这里的猪肉比较嫩,肥瘦相间
第三:【商城:简鲜鱼、炖土鸡】
第四:【周口:逍遥镇胡辣汤】这道驰名全中国的风味小吃,是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础,由三十余种天然中草药,按比例配制汤料,加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。
第五:【郑州:烩面】郑州烩面是河南面食的代表作之一,比较有名的萧记三鲜烩面、合记羊肉烩面,很多人都耳熟能祥。烩面的历史也很悠久,可以追溯到汉魏时期