涂蛋糕的酸奶酱做法?
用料 鸡蛋 3个 白糖(蛋白) 30克 玉米油 30克 焦糖酱(蛋黄) 30克 酸奶 120克 低粉 70 玉米淀粉 20克 白醋 3滴 酸奶焦糖酱蛋糕的做法 分离蛋白蛋黄蛋白加入白醋,白糖打发蛋黄加入玉米油搅拌,再加入焦糖酱搅拌,再加入酸奶搅拌,再筛入低粉和淀粉翻拌均匀长帝云智能烤箱,蛋糕功能,预热烤箱蛋白霜三分之一放入蛋黄糊中,翻拌匀再倒入蛋白霜中拌匀把蛋糕糊倒入心形硅胶模具,这个量正好12个一盘,烤盘中加水,放入烤箱,一个小时
小高姐的酸奶蛋糕做法?
主料:酸奶100g,鸡蛋4个,低筋面粉75g,玉米淀粉25g
调料:玉米油40g,糖40g
(图片来源网络,侵删)
做法:
1.准备好酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。
2.玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉
(图片来源网络,侵删)
1.把玉米淀粉、酸奶、鸡蛋倒入玻璃碗中,搅拌均匀。一定要搅拌至无颗粒的状态哦,这样做出来的蛋糕才细腻。
2.找一个大小合适的碗,铺上硅油纸,倒入搅拌好的酸奶糊。
(图片来源网络,侵删)
4.蒸完后脱膜,撕去硅油纸就可以啦。
碗里打入两个60克鸡蛋,一盒205克酸奶,
30克白糖,60克淀粉,搅拌均匀,碗里刷10克油,倒入调好的面糊
摆上20克葡萄干,封上保鲜膜扎孔,上锅蒸30分钟即可。
酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散
步骤 2
酸奶混合进蛋液