牛奶煮面的做法,牛奶煮面的做法大全

1. 煮面可以放纯牛奶吗？
2. 如何做牛奶泡面？

煮面可以放纯牛奶吗？

煮面可以放纯牛奶。

牛奶和面两者之间的成分不会产生不良的反应，人体在进食后也不会引起中毒，是可以正常食用的。

但煮面的过程中一般不推荐使用牛奶，因为牛奶在经过高温煮沸后营养价值会流失。加热到60℃以上时营养成分会被破坏，加热到100℃以上时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会变性，形成凝胶状态，还会形成沉淀，从而影响牛奶味道，并且牛奶中的钙质、维生素等成分也会受到破坏。

如何做牛奶泡面？

牛奶泡面的做法

1.

食材备好

2.

煎一个荷包蛋

3.

火腿肠也煎一下

4.

面饼放开水锅里煮一下

5.

放上调料煮开