牛排骨面的正宗做法？
配料：
高筋面粉适量 、 牛肉适量、牛骨适量、牛肝适量、香菜适量、白萝卜适量、水适量 、 食盐适量、草果适量、姜适量、花椒适量、胡椒粉适量、味精适量、蒜适量、辣椒油适量
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1.将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出（血水留制汤用），放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫，加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁。牛肝也加调料煮汤待用
2.肉骨汤撇去浮沫、浮油，加入泡肉的血水，用旺火烧开，撇去浮沫，再加牛肝汤及调料袋，加入少许水烧开，加入精盐、胡椒粉、味精和萝卜片，用小火煨之
排骨面条怎么做既简单又好吃？
如果面条怎么做？
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既简单又好吃，那是最简单的，就是把面下好了，就跟洋葱面一样的，弄好汤排骨，另外，烧正常的家庭烧法，烧好以后把大牌放在面条上面，多漂亮啊，如果再行的话，就放一个荷包蛋，那更漂亮了，这一碗荷包蛋排骨面，那是相当当的漂亮了，上海最喜欢
原料:
拉面150g,酱排骨100g,青菜适量，高汤500g,葱，姜丝各适量。
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调料:
色拉油200g，郫县豆瓣酱10g,酱油各15g,精盐，味精，胡椒粉各2g。
排骨面条拿既简单又好吃的方法，就是把的排骨用开水煮一下，把这个水倒了，倒了之后，然后把这个排骨一听，炖一炖，炖个一个小时，然后汤白白的，然后大把面条煮进去，可以放豆腐丝，豆芽之类的可以放点生菜，出国的时候方便，这个葱花香菜都可以了，所以简单又好吃
