咖喱意大利面的家常做法?
咖喱意面是一道口感丰富、味道浓郁的美食,下面是咖喱意面的做法:
所需材料:
- 意面 200 克
- 洋葱 1 个
- 蒜 3 瓣
- 咖喱粉 2 汤匙
- 番茄酱 2 汤匙
- 植物油 适量
- 盐、黑胡椒粉 适量
原料:鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。
1、准备好原材料;
2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好;
咖喱意面
做法:
2.锅中加水烧开,加一点盐煮熟意大利面
3.锅中入油,烧热后把南瓜翻炒一会儿,放入咖喱酱,倒少许开水
5.下意面、彩椒和青菜一起大火翻炒,根据个人口味加少许松茸调味料,即可装盘食用。
小贴士
一要用开水煮面。有些人直接冷水煮面,这样意面煮的时间太长了,有可能让面条粘在一起,而且口感也会太软。二是水量要足够。因为意面比较难煮,煮的时间要长一点。煮的时候水要加多一点,全部没过意面,不然意面表面没水会干,还很难煮熟。三是煮的时候可以在水里面加点盐,不仅能让意面更入味,还可以增加意面的韧性。
咖喱意大利面的家常做法?
1、准备好原材料;
2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好;
3、平底锅倒入橄榄油(此时另一个锅可以开始煮面);
4、炒香洋葱碎;
5、加入鸡肉粒;[1]
6、加入大蒜一起炒香变色;
7、继续将其它辅料胡萝卜丁和香芹末加入翻炒;
8、将煮面水加入适量;
9、加入咖喱块,关火;
10、待咖喱块溶化后,开中火将汤汁煮浓稠;
步骤 2
用锅烧开水,放入少许盐,把意大利面放进锅,大锅煮15分钟左右。然后捞出,用凉水冲一下,再沥干。放入橄榄油拌一下,怕坨了。我个人喜欢软一点,有时候不放橄榄油
步骤 3
放入橄榄油,把洋葱放进去爆炒,小心不要糊了,影响卖相😂
步骤 4
炒的有点变色,再放入青椒炒,还是要注意不要糊
步骤 5
这时候放入土豆和胡萝卜翻炒
步骤 6
所需材料:
意大利面适量、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、咖喱块适量、椰浆适量、盐适量、水适量、橄榄油适量。
步骤:
1. 将洋葱、土豆、胡萝卜洗净,切成小块备用。
3. 加入土豆和胡萝卜,煸炒2-3分钟。
4. 加入适量的水,煮沸后转小火,继续煮煮10-15分钟,直到土豆和胡萝卜变软。
6. 加入适量的椰浆,继续搅拌均匀,煮开后转小火煮5分钟左右,让咖喱汁变浓稠。
7. 将意大利面煮熟,捞出沥干水分,加入咖喱汁中,搅拌均匀。
咖喱炒意面做法步骤?
食材明细
青豆、玉米、胡萝卜、培根、苹果、洋葱、芝士、鸡肉、意面、水、黄油、蚝油、盐、咖喱膏、胡椒碎。
1、将黄油整块放入不粘锅中融化后放入切好的洋葱,鸡肉,青豆,玉米,胡萝卜,大火翻炒三分钟
2、将炒好的干料倒入一定水,水量刚好覆盖干料,大火熬煮至沸腾捞起浮沫加入半盒咖喱膏至融化并不断搅拌,加入适量盐,开中小火慢慢熬煮收汁
3、取出意面,在锅中倒入适量水并烧开,放入意面煮至面心熟透,中间每次沸腾就加入适量水,煮好的意面起锅捞出过凉水冲至面冷
4、在锅中放入黄油至融化,加入切好的培根片煸炒至培根脂肪透明加入意面一起煸炒两分钟