黄梅鱼面应该怎么做？
黄冈的鱼面首先黄梅的鱼面。至于麻城，红安应首先肉糕，鱼糕。
孝感云梦的鱼面和黄冈黄梅的鱼面味道，形状完全不一样。{个人认为黄梅的好吃}鱼面，俗称捶鱼。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。黄梅鱼面原名捶鱼面，作为一种地方特产，明朝时作为贡品连年上贡朝廷，距今已有一千多年的历史。 黄梅鱼面 - 地方特产 - 湖北省人民***门户网站被称为黄梅人最拿得出手的土特产。
材料：
黄梅鱼、面条、葱、姜、蒜、豆腐皮、香菜、辣椒油、酱油、盐、料酒、鸡精、清水。
步骤：
2. 将葱、姜、蒜切末备用。
4. 放入黄梅鱼块，煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、酱油、盐和清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
6. 将豆腐皮切成小块，加入锅中，继续煮5分钟左右。
鱼面哪里的最正宗？
湖北云梦的鱼面是最正宗的
云梦鱼面主产于古泽云梦（即今湖北云梦），始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。它有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食；另一种是面条做成后晒干包装起来，可以长期贮存，吃时煮熟即可
鱼面是湖北的地方特产，尤其是在湖北的黄冈、黄梅
一带最为传统正宗具代表性。黄梅鱼面做法，去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇
大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。
介绍黄冈的主持词？
尊敬的各位来宾：
大家好！欢迎来到我们今天的活动，今天我们要向大家介绍的是湖北省的一个美丽城市——黄冈。
黄冈位于湖北省东部，长江中游北岸，大别山南麓，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。黄冈有着丰富的自然***和人文景观，是一个旅游胜地。
黄冈有着悠久的历史和文化传统，是中国著名的文化名城之一。黄冈是中国革命的重要发源地之一，是红四军的诞生地，也是中国***早期领导人董必武、***等人的故乡。
黄冈有着美丽的自然风光，大别山是黄冈的标志性山脉，这里有着壮丽的山峰、清澈的溪流和茂密的森林。黄冈还有着许多著名的旅游景点，如赤壁、红安、麻城等，这些景点吸引了众多游客前来观光旅游。
黄冈还是一个美食之都，这里有着丰富的美食文化，如黄冈烤鸭、黄冈豆腐、黄冈鱼面等，这些美食让人回味无穷。
总之，黄冈是一个充满活力和魅力的城市，它有着丰富的历史文化、美丽的自然风光和美味的美食文化。欢迎大家来到黄冈，感受这座城市的独特魅力。
谢谢大家！
