可可桑葚蛋糕卷怎么做？
1/5蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发泡.放一边备用.
2/5将蛋黄，油，水一起用低速打至粗泡筛入低粉可可粉和剩下的糖.至粉均了就行.
3/5然后取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌均匀后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入烤模.轻震两下.放入165度预热好的烤箱.
（图片来源网络，侵删）
4/5150度共25分钟.
5/5出炉后倒扣.揭下油纸，一分钟后翻面晾一分钟，再翻面抹上果酱，卷起，定型后切小块。
可可桑葚蛋糕卷怎么做？
（图片来源网络，侵删）
2. 蛋白打至粗泡，加入90g糖和玉米粉，打至接近干性发泡，备用。
3. 将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡，筛入低粉、可可粉和剩下的糖，拌至均匀。
（图片来源网络，侵删）
4. 取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌均匀，再倒回蛋白中切拌均匀。
5. 倒入烤模，轻震两下，放入165度预热好的烤箱，150度共25分钟。
6. 出炉后倒扣，揭下油纸，一分钟后翻面晾一分钟，再翻面抹上果酱，卷起，定型后切小块。
