葱爆蚬子肉的做法？
食材
蚬子肉600g 、 香葱 一把 、 大蒜 若干 、 小尖椒 3根 、 姜 2片 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量
1.蚬子肉先用盐水泡一至两个小时，让它吐砂。
2.香葱葱白切段葱绿切末，小尖椒切碎
6.最后调入适量胡椒粉和盐，翻炒均匀。盖上锅盖，大火把汤汁收干后，撒入葱花即可
原料
蚬 子肉(500克)
豆油少量，葱一把、姜适量、蒜适量，酱油和料酒适量，
1/首先需要准备主料，就是鲜活的蚬子，注意，可以用清水浸泡一点时间，让蚬子将沙子吐干净。
香菜炒蚬子的做法？
用料
蚬子 400克，香菜 适量，胡萝卜 半根，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，，蒜蓉辣酱 适量，生抽 适量，蒸鱼豉油 适量
做法步骤
步骤 1
将香菜切段，蒜切片，胡萝卜切片，姜切片，葱切段，干辣椒切好备用。
蚬子肉的做法？
优质
蚬子肉 300g，洋葱 1/3个，青红小米椒 各2个，菜油 40毫升，花椒 30粒，蚝油 1勺
盐 1勺，豆瓣酱 1勺，蚝油 1勺，香葱 2根，生姜 1小块
1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。
3.1/3个洋葱切成细丝，备用。
4.锅中倒入40毫升的菜油，先加入花椒煸出香味，再加入姜片和葱白段小火炒香。
5.加入洋葱和小米椒爆香。
6.倒入蚬子肉，大火翻炒均匀。
7.加入一勺豆瓣酱、一勺盐和一勺蚝油，大火翻炒均匀。
包括烹煮、炒制和炖煮等多种方法，其中最常见的做法是炒制。
蚬子肉可以通过炒制等多种方法进行制作。
炒制是蚬子肉最常见的烹饪方法之一，其制作简单方便，而且能够保留蚬子肉的鲜美口感。
在炒制蚬子肉时，通常需要先将洗净的蚬子肉用清水浸泡一段时间，然后将其沥干水分。
接着，再将蚬子肉放入锅中加入适量的油进行烹煮，同时加入葱、姜、蒜等调料进行炒制，最后加入适量的盐和酱油调味即可。
除了炒制外，蚬子肉还可以用来制作汤、粥和煮菜等多种菜肴。
此外，在食用蚬子肉时，需要注意清洗干净，避免食用***变质的蚬子肉对身体造成伤害。
1.准备好所需食材，杭椒和小米辣斜切成段，葱姜切片备用，锅中加入清水，水开放入姜片、料酒和扇贝肉焯水，捞出控干水分备用
2.调个料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许白糖+适量的清水，搅拌均匀备用
3.起锅烧油放入葱爆香，放入1勺黄豆酱小火炒出酱香味，放入蚬子肉沿着锅边淋入少许料酒，快速翻炒几下
4.接着倒入酱汁，放入辣椒段，翻炒至汤汁浓稠，入味即可
木耳圆葱炒蚬子的做法？
1、蚬子500g、洋葱半个、大葱1段、黄酒2勺、植物油2勺、姜3片、盐1勺、小葱两根、香菜1棵、小米辣3根。木耳泡发
2、方法：吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。
3、锅中加入植物油，放入姜片。加入洋葱丝，炒软后放入大葱。
4、炒出香味后放入蚬子炒匀。加入1勺黄酒和盐，炒匀关火，放入葱花香菜和小米辣炒匀即可。
