芋头丝炒牛肉怎么做？
牛肉、芋头、蚝油、色拉油、生粉、盐、干辣椒、大葱、姜、料酒、小葱、花椒、大蒜、白砂糖
1. 牛肉切丝，用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会
2. 腌肉的空隙里，姜切丝，芋头切丝，大葱切圈，小葱切碎，蒜碾末
3. 热锅，倒入适量油，爆香蒜、姜、大葱，放牛肉丝滑炒至变色，扒到一边。放干辣椒和花椒炸香，把牛肉扒回来，倒入芋头丝、生抽继续翻炒，撒点白糖提味（不够咸的话也可以加盐），出锅前撒上葱花即可。
清炒香芋丝简单做法？
3.待快要炒得适合捞起来沥干水分备用。
4.干辣椒洗净备用大蒜葱切末葱叶切段肉切成丝。
香芋 两个，香叶 两片，花椒 适量，辣椒干 适量，盐 一勺，半糖 两勺，白醋 三勺（比较淡的醋），生抽 一勺，鸡精 适量，制作方法
1、香芋两个刨成细丝。
2、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。
3、锅中放适量油煸香香料。
4、下入香芋丝翻炒五分钟。
5、放盐一勺半。
香芋丝蒸肉末最正宗的做法？
很高兴为您提供香芋丝蒸肉末的正宗做法。首先，您需要准备好以下材料：猪肉末、芋头、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、香油、淀粉、清水等。接下来，按照以下步骤进行：
1. 将芋头去皮切成细丝，用清水洗净后沥干备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、香油、淀粉和清水，搅拌均匀后放置10分钟。
3. 将葱姜蒜切成末，放入猪肉末中拌匀。
4. 将拌好的猪肉末铺在芋头丝上，用手轻轻按压使其紧密结合。
5. 将蒸锅加热至水开，将芋头丝和猪肉末放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
6. 取出蒸好的香芋丝蒸肉末，撒上葱花即可食用。
这就是香芋丝蒸肉末的正宗做法，希望您能够成功制作出美味的香芋丝蒸肉末！
1.香芋去皮洗净切丝放适量盐腌渍十分钟。
2.腌渍好的肉末炒至变色放入老抽调色。
3.腌渍好的香芋丝平铺在碗中加入炒好的肉馅，放入红辣椒、生抽。
4.放电高压锅隔水蒸二十分钟。
5.洒上葱花，拌匀，香糯美味。
