蛋白肉炒木耳的做法？
主料；鸡蛋4个 黑木耳（干）20g ；辅料；小葱 蒜 ；蛋白炒木耳的做法步骤；
1. 黑木耳用温水泡发，洗净摘去根，撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用。；
2. 锅里放一勺的油，烧到6，7成热，放蛋清，马上关火快速翻炒，装盘备用。；
3. 蒜片放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可。
原料：八朵木耳、鸡蛋、蒜、小葱、盐、鸡精、水。
做法步骤：
第1步、大部分材料，八朵木耳，四个鸡蛋
第2步、木耳用温水泡开
第3步、一小包可以泡满满一大碗。而且这个木耳无跟无杂质，省掉很多事情
东北木耳炒鸡蛋叫什么名字？
你问东北木耳炒鸡蛋叫什么名字？
我觉得东北木耳炒鸡蛋，他的名字应该叫木须炒鸡蛋如果是木耳鸡蛋和肉的话，就应该叫木须肉他的炒法很简单，把东北木耳泡发好，把鸡蛋打散，用油炒熟然后再炒肉放进发好的木耳和鸡蛋煸炒如果有黄瓜切成片再放里，这就是一盆木须肉
东北木耳炒鸡蛋叫木须肉。
准备空碗，打入几个鸡蛋，搅拌均匀备用。准备两勺生抽，一勺陈醋、加蚝油、白糖、淀粉、辣椒粉搅拌均匀。起锅烧油，多放一点油，油热下鸡蛋液给它划熟，再放上木耳，胡萝卜丝。倒入料汁给它翻炒两下，大火收汁，再撒一把香菜段。翻炒均匀出锅。
如何***蛋炒木耳？
材料
主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。
做法
1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。
3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
制作流程
1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒； 木耳炒鸡蛋
2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
1、先把鸡蛋单独炒好，盛到盘子里；
2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳，时间不能长，要快；
3、把盘子里的鸡蛋放到锅里，加作料，掂炒几下，就可出锅了。
原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，食盐 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
