海鲜什锦怎么做？
1.红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片(浪费可耻，不能扔掉)，放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用
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2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3.热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了，所以略微炒一下入味就可以了)
1、准备食材：乌贼1只，虾仁4两，西蓝花1小朵，甜椒1个，黄椒1个，大蒜
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2瓣，姜1小块，黑胡椒（粗）少许，盐适量，味精少许，米酒头少许，油少许。
2、西蓝花切1小朵1小朵，去梗的皮。红黄椒斜切块。乌贼去内脏去皮切圈和虾仁用热水烫过，再用清水洗干净。蒜头和姜切末。
3、锅内放入少许油，爆香蒜末和姜末至微金黄。4、接着放入西蓝花、红黄椒拌炒至约5分熟。
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5、再加入处理好的乌贼、虾仁、米酒头、黑胡椒、盐、味精。
6、炒熟后即可装盘实用。
海鲜什锦怎么炒的做法？
用料 鱿鱼圈 适量 鱿鱼花 适量 海参 适量 葱 3段 生抽 适量 盐 适量 海鲜什锦的做法 准备食材把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍，葱段切丝备用起锅放油（热锅凉油），放入葱丝翻炒出香味放入海鲜翻炒几下，放入生抽翻炒，关火放盐调味装盘上菜
超市买的包好的海鲜什锦汤，怎么做？
材料
鱿鱼(中型)2只，番茄汁120毫升，蒜茸2粒，橄榄油2汤匙，辣红椒粉少许，盐和胡椒粉适量，酿料，白酒2汤匙，葡萄干10克，薄荷叶6片，松子仁5克，面包糠50克，鸡蛋1/2只
做法
