丘比千岛酱可以拌面吗?
可以的。一般千岛酱是做为生菜的蘸料来食用比较多。比如:黄瓜,苦瓜,豆芽,胡萝卜,各类水果。
另外拌面也是可以的。意大利面可以在煮熟(八分熟)后,放入凉开水里备用,放入鸡丁,土豆处理后,与生菜,黄瓜,胡萝卜等加入面条拌匀,再淋入千岛酱拌匀拌透。
上海麻酱拌面家常做法?
主料1人份
意大利面100克
辅料
麻汁40克,黄瓜丝少许,熟肉丝少许,生抽适量,米醋5毫升蚝油10毫升,白糖3克,鸡精少许,凉开水适量,红油少许
步骤1,麻就是芝麻酱,用凉开水一点一点的调开,慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
步骤2,加入少许的红油调匀
步骤3,锅中入宽水,放一勺盐,水开后放意面
步骤4,开盖煮面,大火煮,煮至面条稍有一点白芯的时候捞出
步骤5,捞出的面团装盘里
步骤6,放上黄瓜丝、熟肉丝
准备食材
面条适量,芝麻酱适量,蒜,小葱,黄瓜适量,辣椒面一勺,花生米,生抽适量,老抽,白糖一勺,醋,盐,鸡精,胡椒粉适量
做法
1,倒一些芝麻酱放在碗里,然后加一些清水,一边加一边搅拌,把芝麻酱卸成糊状就可以。卸好的芝麻酱里,加一些生抽和老抽,这样颜色深一些,味道也会更好。
2,把蒜拍碎,然后剁成末,小葱也要切碎,把这些食材放在碗里,接着在碗里加一些辣椒面,盐,鸡精,胡椒粉
潮州酸甜拌面怎么做?
用料 洋葱 四分之一 番茄 2个 鸡腿 2个 意大利面(要好吃劲道的那种) 适量 面粉 适量 鸡蛋 2个 酱油 料酒 盐 白砂糖 潮州酸甜拌面(拜托了冰箱)的做法 热锅烧开水,意大利面煮八分熟。捞出泡入冷水静置直到冷却。 面粉中打入两个鸡蛋,加温水 做成黏稠的糊状液体,把冷却的意大利面和糊拌匀,备用。 洋葱切条,番茄切块,鸡腿肉切块。 先炒鸡腿肉,一点点油,把鸡腿平铺在锅底,不要急着翻面,放入适当料酒和酱油,轻轻翻炒一下,加入盐。 鸡肉半熟(一定要半熟!)盛出备用。 锅中入油,洋葱爆香,放入番茄,炒到番茄发软,加水没(mò)过番茄。加盐 加糖。水沸腾之后倒入鸡肉。 小火慢炖。 慢炖的时候做面饼,取一个小的平底锅,入油 烧热(可以稍微多放些油,这样做出来的面饼很脆),取适量的意大利面(铺满锅底)放入锅中,轻轻洒一层盐,一层糖,糖可以多放一些 好吃! 来回翻面,煎至两面焦黄,表面脆脆的 就可以出锅了~ 多煎几张饼,切开,把酱汁倒在上面~ 出锅! 真的是以前没尝过的好吃味道~
千岛沙拉酱拌面做法?
用料
面瓶 2个
包心菜 50g
西兰花 50g
芝麻沙拉酱 150g
做法步骤
1、水开后下面条
2、煮至沸腾
3、把面条移到一边,另一边放入包心菜和西兰花
4、面条煮3-4分钟后捞起
1.准备好所需的主要食材,180克的意大利面大概是两个人的量。香肠用的是小烤肠。
2.番茄,菜椒都切小块,茄子切片,千岛酱是主要调料,一定不能少的,葱白切细丝,蒜切碎。
3.锅中倒入足量水,烧开,先下意大利面,水中放入一茶匙盐。
4.煮意大利面的时候,同时炒菜。锅中放入适量黄油或者橄榄油,如果是黄油就先开小火让黄油完全融化,再倒入葱丝和蒜末炝锅,转中火,炒出蒜香。
5.倒入番茄翻炒均匀。
6.待番茄炒软出水后,倒入茄子,菜椒,香肠翻炒均匀。
7.再倒入番茄酱,生抽,糖,盐,鸡精炒匀,如果觉的汤汁太少可以倒入少许清水。
8.炒至茄子完全变软就可以了,关火前尝下咸淡,依个人口味决定还要不要再放盐。调整好你需要的咸淡后,就可以关火了,此时不用盛出来,还要放意大利面拌匀呢。
9.煮好的意大利面沥一下水分,直接倒入炒锅中,挤入千岛酱,将面,菜,酱充分拌匀,用两双筷子左右手开工是最好拌的。
10.装盘后可以撒少许干酪粉或者黑胡椒做装饰。