红烧兔子家常做法？
用料：兔肉1只、红椒适量、花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、芝麻油适量。
红烧兔子肉的做法：
1、兔子洗净剁块；
（图片来源网络，侵删）
2、兔子肉用水焯一下；
3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；
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1、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；
2、姜片煎香；
3、倒入兔肉煎炒制出香味；
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4、加入白酒；【在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。】
5、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味；
红烧兔肉最正宗的做法？
红烧兔肉是一道受欢迎的家常菜，用料简单，口味清鲜。准备好兔肉（约500克），洗净后切成小块，然后用一碗清水浸泡15分钟。
准备其他食材：油（2大勺）、葱（1根，切碎）、姜（2片，切碎）、蒜（3瓣，切碎）、料酒（1大勺）、盐（1/2小勺）、白糖（1/2小勺）、鸡粉（1/2小勺）、醋（1/2小勺）、酱油（2大勺）和水（2大勺）。
将油烧热，放入葱、姜和蒜，炒香后加入兔肉，继续炒几分钟，直到兔肉变色。加入料酒、盐、白糖、鸡粉、醋、酱油和水，转小火
红烧兔子肉的做法？
用料:
兔肉 1只 五花肉 500克 生抽 2勺 老抽 1勺料酒 2勺 八角 2个 花椒 50粒 桂皮 1块 陈皮 1片 辣椒 5个 葱姜蒜 若干 盐 25克
红烧兔肉的做法步骤:
步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。
