烂糊疙瘩的做法？
糊疙瘩，在甘肃有的地区也叫拌汤，现在来看看它的做法吧！
准备100g面粉，准备80g自来水，按照2：1的配置将水倒入面中，边倒边用筷子搅。形成面糊状。烧开一锅热水边搅边倒面糊，面糊倒完煮一会就好了。根据个人口味加调料。
下锅烂～海菜的一种，我们这里叫这个名字）。这种海菜只在冬天里生长，是我自己到海边摘的。
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用料
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1.把下锅烂放到水里，让它漂起来。
步骤 2
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青菜烂面的做法？
拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。 用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。
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把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。
【食材和用料】
面条------------------1把
小青菜-----------------1把
香菇------------------ 4朵
肉沫------------------ 适量
做法如下，青菜300g，摘洗干净。放热水中焯烫30秒，切成寸段。
水开后下挂面三两。再打入两个生鸡蛋。快熟时加入。快熟时加入海鲜酱油，少许香油即可。
怎么把面煮烂？
烂糊面的做法：
一、青菜洗净切寸段，鸡蛋打散
三、下盐、鸡精、荤油调味
四、等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成
