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番茄米线，了解一下？
准备材料：米线，鸡百蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适度量清水开火煮开，放下番茄知煮开，如下图道所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮专开，如下图所示。
蚝油、盐和糖（分别为5克和10克，根据个人喜好可适量增减）。煮米线：将泡软的米线加入锅中，煮约5秒钟。加入蔬菜：紧接着，向锅中加入豆芽和韭菜，继续煮约10秒钟。出锅享用：待所有食材煮熟后，即可关火。这样一道味道鲜美、香气扑鼻的番茄米线就制作完成了。
白胡椒粉各少许 操作：西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐，白胡椒粉调味即可。
（图片来源网络，侵删）
肥牛番茄米线怎么做好吃肥牛番茄米线是一道美味健康的小吃，元气满满，营养丰富，很适合在家中自己DIY制作。第一步是要买到新鲜的肥牛肉，将其切成瘦肉片，再用酱油、料酒和一点生粉腌制一下，增加肉的鲜美。接下来，将小番茄烫熟后青皮去掉，压成番茄酱备用。
（图片来源网络，侵删）
