蛋糕碎如何利用？
可以试试在做炸馒头时裹鸡蛋液后裹一层蛋糕碎去炸，充当面包糠的作用，还可以做水果杯时，一层水果，一层淡奶油，一层蛋糕碎，丰富口感。最后也可以试试烤箱里烤一会，说不准可以充当小零食。
蛋糕碎怎样做桃酥？
准备好食材：蛋糕碎、核桃、食用油、糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋、芝麻。
鸡蛋磕在碗里打散，核桃磕开，把核桃仁剥出来。
细砂糖放置在盘中。
提前加热好烤箱，把核桃仁放在烤盘上，放进烤箱中，设置上下火180度烤大约10分钟即可取出，放在碗里等待凉透。
烤好的核桃仁放置在案板上，用菜刀背压扁后再用菜刀切碎，也可以使用擀面杖碾碎，或破壁机研磨至微粗的颗粒即可。
用勺或是筷子将混合物稍微翻拌，然后把已经切碎的核桃碎放在面粉中。
花生碎蛋糕窍门？
要制作花生碎蛋糕，有几个窍门可以帮助你。
其次，将花生碎均匀地混合到蛋糕糊中，可以使用搅拌器或手动搅拌。此外，烘烤时要注意温度和时间，以避免蛋糕过干或过熟。
最后，在蛋糕表面撒上一些额外的花生碎，增加视觉效果和口感。记住这些窍门，你将能制作出美味的花生碎蛋糕。
蛋糕边上的花生碎是撒上去的，一般蛋糕店会弄一些熟的花生米把它碾碎，然后在蛋糕需要装饰的时候进行装饰。现在的蛋糕是越来越好看了，款式也比较多。然后选择也是很多的，但是蛋糕吃多了很容易长肉肉的。
蛋糕上的巧克力碎是怎样弄上去的？
1.把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了5.直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，6.就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。
生日蛋糕边上的巧克力碎是怎么粘上去的，这个当然是他们用专业的工具把巧克力打碎以后然后撒上去了，因为生日蛋糕上面布满了奶油巧克力碎洒到上面以后很容易就粘住了，这个是很容易做到的也不用什么特殊的工具，我觉得随便撒一下就可以了。
