正宗韩国大酱汤的做法：正宗韩国大酱汤的做法大全

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韩国大酱汤的做法如下：主料：猪里脊（牛里脊）（90g）、豆腐（200g）、茭瓜（1段）、土豆（1个）、金针菇（适量）、蟹味菇（适量）、青红辣椒（各适量）、大葱（1截）。

首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分钟。香菇和西葫芦切片，豆腐切块，蟹味菇和金针菇撕成小份。

大酱汤的制作方法多种多样，也可以用不同的食材进行制作，下面，就为大家介绍韩国大酱汤的三种做法。

（图片来源网络，侵删）

放入大酱后，煮开会有很多泡沫，这时要把它给撇去，这样才是酱汤清爽无杂质最后放米椒和葱碎后，不要煮太长时间了，烧煮片刻就可以了。

海带猪排大酱汤（超级爽~）材料：海带（韩国产）、猪排，牛肉粉，洋葱，蒜。做法：先把猪排清水煮一遍，清水倒掉，再把猪排放入新的清水里，放点大酱，海带一起煮。

豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。大酱和辣椒酱要买韩国的，一般来说家乐福、家世界这样的大超市都有。

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韩国大酱汤正宗做法首先准备淘米水，取第二遍的淘米水备用。蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙，牛肉袭切小块。牛肉加少许盐、生粉捏匀，腌制10分百钟。

最常见的大酱的吃法就是做汤。一碗大酱汤配白米饭就可以吃出美味了。首先，准备材料。豆腐，韩国大酱，辣椒，土豆和南瓜，还要牛肉。先把他们都洗干净，然后把土豆和南瓜切成块，辣椒切小块。

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做法：取韩国石锅一只，加水烧开。水开加土豆，西葫芦，香菇，豆腐。牛肉切片炒热，把所有材料下到锅里，加所需调料。放盐调味，最后放爱熟的洋葱，辣椒，葱蒜末等出锅。

韩国酱汤材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。2。

韩式大酱汤制作步骤：先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。