意大利拉面做法?
食材:拉面半盒,洋葱半只,切成丁,蒜子5粒,切碎,鸡胸肉两块,白色圆蘑菇15个,切片,西兰花1/3颗,切小块,甜椒半个(可选择),切粒,黑胡椒粉少许,牛奶一杯,水半杯到一杯,油一大匙(或者黄油),盐适量,面粉一大匙
做法
1、鸡胸肉,加盐,腌10分钟。然后入油锅煎两面成金***(不需要完全熟),切长条备用。
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2、通心面煮熟后,用冷水过一下。西兰花汆一下,过凉。
3、热锅放入油,爆炒洋葱、蒜,炒软后,放入面粉,小火翻炒片刻。
4、然后加牛奶和水,煮开后,放入鸡肉、蘑菇、盐、黑胡椒、甜椒,小火煮到鸡肉熟、蘑菇变软为止。如果汤汁太稀,就加适量面粉,总之汤汁一定要稠。
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1生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用;意粉放滚水里煮熟10分钟左右
步骤3
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步骤4
放豌豆炒至断生;随后放意粉拌炒
步骤5
调入酱汁;最后放小番茄即可
意大利拉面八一做法?
主料:意大利面75克
调料:盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做,如何做意大利面才好吃1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。