豆角吵肉的做法

1. 豆角炒肉的家常做法？
2. 豆角炒肉是怎么做的？

豆角炒肉的家常做法？

 

1. 准备材料豆角瘦肉葱姜蒜盐生抽料酒糖鸡精油。 

2. 豆角洗净切段，瘦肉切片备用。 

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 

4. 加入豆角翻炒，加入盐生抽料酒糖鸡精调味。 

食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

做法:

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

4.加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可

食材清单

长豆角 1把 、 小里脊 1小块 、 盐 1.5勺 、 酱油 1勺 、 花椒粉 1勺 、 五香粉 1勺

烹饪步骤

1/6

里脊肉切薄片。

2/6

豆角切段。

3/6

豆角炒肉是怎么做的？

原料：鲜豆角300克、瘦肉150克、红椒100克，盐、味精、鸡精、姜末、蒜末各适量。

做法：

1、豆角择洗干净切碎，瘦肉洗净切片，红椒洗净切碎备用。

2、锅上火，油浇热，放入肉末炒香，加入红椒碎、姜末、蒜末一起炒出香味。

3、放入碎鲜豆角，调入盐、味精、鸡精、炒匀入味即可出锅。

1. 豆角炒肉是一道常见的中式家常菜，做法简单易学。
2. 豆角炒肉的做法是先将猪肉切成丝，用料酒、盐、生粉腌制一下，再将豆角洗净切段备用。
锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再加入豆角段翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
3. 豆角炒肉的口感清爽，肉质鲜嫩，适合搭配米饭或馒头食用。
也可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜或调料，如胡萝卜、青椒、辣椒等，增加口感和营养。

.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净。

2.锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.油烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。

加入豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。