心爱的蛋糕造型的做法步骤?
为了做出一个心爱的蛋糕造型,你可以按照以下步骤进行:
准备材料:首先,你需要准备一些基本的蛋糕材料,如面粉、糖、鸡蛋、黄油等。此外,你还需要一些装饰材料,如奶油、水果、巧克力等。
制作蛋糕:将面粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。然后加入融化的黄油,继续搅拌。接下来,将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制。
装饰蛋糕:将烤好的蛋糕放在冷却架上冷却后,开始进行装饰。你可以用奶油来勾勒出蛋糕的形状,或者用水果、巧克力等来装饰。
完善细节:根据你想要的造型,可以在蛋糕上添加一些细节装饰,如糖霜、巧克力碎片等。
完成造型:最后,将你的蛋糕放置在展示架上,欣赏你的作品。
需要注意的是,具体的蛋糕造型和步骤可能会因不同的配方和喜好而有所不同。你可以根据自己的喜好和创意来尝试不同的装饰方法,制作出独一无二的蛋糕造型。
在家做蛋糕的简易做法?
当然可以,家里做蛋糕并不难。以下是一个简单的蛋糕配方,希望对您有所帮助。
材料:
1. 面粉 200 克
2. 细砂糖 150 克
3. 淡奶油 150 克
4. 鸡蛋 3 只
6. 香草精 1/2 茶匙
步骤:
以下是一个简易在家制作蛋糕的做法1.取一个容器,加入150克面粉、2个鸡蛋、120克白糖、少许盐、100克牛奶,搅拌成糊状。
2.将1勺发酵粉加入到糊状物里,并搅拌均匀。
3.准备一个平底锅,涂抹少许食用油,加热后将糊状物倒入锅中,用慢火煎熟。
这个简易做法适合于家庭日常的制作,操作简单易懂,仅需一些基础厨具和材料即可。
如果想要制作更加美味的蛋糕,还需要更深入的学习和练习。
将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、呈现出明显的蛋白霜状。
将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
将牛奶和玉米油混合均匀,倒入面糊中,再次轻轻拌匀。
将拌好的面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中,用手轻轻震动几下,将面糊表面震平。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤制20-25分钟左右,直到蛋糕表面呈现出金***。
取出烤好的蛋糕,放凉后即可享用。
这个简易的蛋糕做法非常适合初学者,制作过程简单,材料也比较容易获取。如果你想要更加丰富的口味,可以在面糊中加入一些巧克力粉或者水果泥等调料。
10寸糯米蛋糕配方做法?
感谢邀请回答这个问题,希望我的回答会对你有所帮助,我们共同探讨美食中的奥妙,做出可口美味的蛋糕。
下面我们做一款美味的糯米蛋糕,以10寸糯米蛋糕为例,跟着我一起做起来吧。
10寸糯米蛋糕配方与做法如下:
一、准备食材:9个鸡蛋、砂糖130克、牛奶150克、色拉油150克、糯米粉200克、柠檬汁少许(用白醋也行)。
二、准备两个干净的无水无油的盆,把鸡蛋分离,就是蛋清蛋黄的分离,把蛋清和蛋黄分开放在两个盆里,备用。
三、先做蛋黄部分:把150克牛奶和150克色拉油放在一个盆里,再把200克糯米粉筛子过筛,最后用手动搅拌器J型手法轻轻搅匀,最后把蛋黄放入盆里,再次搅匀,备用。
四、再做蛋清部分:9个鸡蛋的蛋清,滴入几滴柠檬汁,放入40克砂糖,(130克砂糖分3次加入)用电动搅拌器,低速搅拌,搅到蛋清有细小纹路了,再加入40克砂糖,换快速搅拌,搅到有大一点纹路了,再把剩下的砂糖全部加入,再次用快速搅拌,搅到提起搅拌器有小尖角时,蛋清部分就做好了。
五、最后一部分:蛋清部分和蛋黄部分的结合,取蛋清部分的三分之一加入蛋黄部分,还是用J型手法搅拌均匀,搅拌均匀后把蛋黄部分全部加入蛋清部分,最后再次把它搅匀。(做最后一部分,动作一定要快)
六、把做好的糯米蛋糕糊,放入10寸模具中,轻轻刮平,刮平后,拿起10寸糯米蛋糕糊轻轻磕一下,把蛋糕里面的气泡磕出来,让蛋糕更加细腻。
七、把烤箱温度设置在140度,提前预热,把做好的10寸糯米蛋糕糊放入烤箱里,大约烤45分钟左右。(每个烤箱脾气不一样,仅供参考)