盐津桃肉干的做法？
制作方法：
1、去皮后臀尖猪肉250克，青蒜苗100克，郫县豆瓣1汤匙，豆豉2茶匙，盐3克，糖5ml，油30ml。
2、将猪肉切成大薄片，答青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎。
4、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。
做法：
1.洗干净桃子。洗桃子的时候可以加点食用盐，这样可以把桃子表皮清洗得更干净。
2.去核。将洗干净的桃子掰开或者用刀切开，把桃子的核去掉后切成小花瓣形状，备用。
3.腌制。将白砂糖和桃肉装入盆中搅拌均匀腌制。这个过程可以让桃肉更甜，也可以逼出桃肉中的一些水分，更容易晒干。加入糖的量可根据桃子的甜度适量添加，桃子甜的话，就少放一些糖，不然做出的桃干太甜影响口感。
4.煮制。锅中不要额外加水，只要将上一步的桃子和糖杀出的水分一起小火煮8分钟即可。煮的过程中还会煮出一些水分，所以不要担心会干锅。
5.晒干。把煮完的桃肉用漏勺捞出，放在有太阳的窗台上，且通风好点的地方晒两天，即可。
青桃干怎么做？
桃也是很多人都喜欢吃的水果。桃干的制作方法也特别简单，一点难度都没有，只是前期的处理工作要费时一些，洗净、去皮、切片、烘干，轻松四步就搞定一切。桃干做好后品尝了一下真的和超市里买的完全不一样，比买的好吃多了，关键是零添加剂哟！追剧的时候再也不怕没有零食吃了。晚上将烤网放进烘干机，第二天早上就可以吃到新鲜美味的水果干了，就是这么方便，就是这么美味，心动了吗？那就行动起来给自己做一份小零食吧
主料未知
桃4000克
辅料
精盐少量
步骤1
将冬桃或者其它品种的桃用盐水洗净，控干水分备用
步骤2
用削皮器将冬桃的皮去掉
步骤3
步骤1
原料选择：以选用果形大，含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。果实应外形整齐，成熟8～9成，无虫蛀，无腐烂，无桃胶
步骤2
步骤3
切分去核：用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开，双手握果向相反方向掰开，用挖刀除去桃核
步骤4
热烫：在沸水中漂烫5～10分钟，捞起，沥干水分
步骤5
熏硫：将桃的切面向上排列在晒盘内，放入熏硫室，熏硫4～6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤
用料
桃子 16个
白糖 3勺（根据个人喜好）
柠檬 半个
自制桃干的做法步骤
步骤 1
桃子洗净，去皮切块，一般根据桃子大小一个桃子切成4-6块，切太薄的话，煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。（桃子要选生一点的，已经熟透变软的尽量不要）
步骤 2
在切好的桃片中放入白糖颠匀，让每块桃子都能沾到白糖，为了能腌制出水分，加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时！
桃条干怎么做？
主料：新鲜桃子16个、白糖适量、新鲜柠檬（必需品）半个。
做法
1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。
3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。
