锅面怎么做

1. 锅面做法？
2. 把子面家常做法？
3. 锅边面做法？
4. 嘎锅面怎么做？

锅面做法？

所需材料：

面粉 500克

猪肉 适量

豆腐干 适量

豆芽菜 适量

小葱、姜片、蒜末各适量

辣椒油、豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡精适量

植物油 适量

步骤：

将500克面粉加入清水搅拌成面团，揉至表面光滑，放置静置15分钟；

家常爆锅面，有肉有菜又有面，每人一碗下肚，比吃什么都香

准备材料：

面条 200 克，大头菜 100 克，五花肉 50克，洋葱 30 克，姜片 10 克，葱花 10 克，盐、鸡精、花生油各适量

1. 大头菜洗净，切成粗丝；圆葱洗净，切丝。

2. 五花肉洗净，切片。

3. 炒锅中加花生油烧热，放入葱花、姜片爆香。

4. 随后放入五花肉，煸炒至变色。

1/8 准备面条一份。



2/8 把西红柿洗干净去皮切大块。



3/8 起炒锅放花生油，油热之后放葱姜干辣椒炝锅。



4/8 然后把西红柿放进去煸炒出红汤。



5/8 然后加入热水。



把子面家常做法？

1.把精面粉倒入盆子里，放入食碱用水和成面团，醒好后搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸络床筛孔，将面压入锅内，煮熟后捞出过清凉水，再拌点食油备用。

2.用热油把酱炒出香味，放葱姜蒜，稍炒一下，再放入肉丁备用。

3.把炒好的面装入锅内，用温火慢慢煮透。

4.猪肉汤放点黒酱上色，汤开后放韭菜菠菜，捞出放入装好的面内即可食用。

把子面的家常做法如下：

首先，你需要准备面粉、水、盐等食材，

然后，按照以下步骤进行操作：

将面粉和水加入面盆中，搅拌至成团。

揉面团，直到面团变得光滑而有弹性。

将面团放在撒有面粉的案板上，用擀面杖将其擀成薄片。

用刀将薄片切成适当宽度的面条。

将面条放入开水中煮熟，捞出后加入适量的调料即可。

主料:面条两人量，牛肉适量，洋葱半个，番茄一大一，青椒一个，芹菜一棵，孜然适量，胡椒粉适量。

做法:

1、番茄切块备用，青椒、洋葱、芹菜切丝备用，牛肉切块备用，买来的生拉条拌油备用。

2、牛肉加料酒、胡椒粉、孜然粉、老抽、淀粉拌匀腌十分钟，再放油腌五分钟，下锅翻炒六成熟。

3、锅底油，依次下洋葱、青椒、番茄、炒出酱汁后加芹菜、牛肉。

锅边面做法？

原料

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大米 (150克)

虾 (50克)

芹菜 (50克)

鸡精 (3克)

1/将浸泡好的大米放入料理机中。

2/加入清水打成细腻的米浆。

3/将打好的米浆过滤放置备用。

嘎锅面怎么做？

原材料：面条、食用油、酱油、食盐、大蒜（或大葱）、大料、水。

开始做了：

1.先将大蒜（或大葱）切好。

2..将锅烧热，放油。

3..等油温上来以后再将大料、大蒜（或大葱）放进锅里，用铲子或筷子稍微扒拉一下，这是为了炝出味来，等蒜（或大葱）微黄，放入盐（这是最佳的出味时间），迅速放酱油，紧接着把水倒进去 （放 完酱油别等胡否则影响味道)。