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野芥菜根
1、野芥菜根4月、1月***挖效果最佳。芥菜栽培技术：生长习性 芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达，主侧根分布在约30cm土层。
2、野芥菜根就是野芥菜的根部，野芥菜是一种十字花科的植物，原产于亚洲，但是也有指产于地中海，它被带到世界各地，具有很强的侵入性，在澳洲就被当地***归为要消除的野草种类。
3、野芥菜根是可以入药的，那么野芥菜根中药是什么样的呢？野芥菜根中药为菊科植物黄鹌菜的根或全草。春季***收全草，秋季***根，鲜用或切段晒干。野芥菜根中药功效有清热解毒；利尿消肿。
山芥菜鲜的和干的区别
山芥菜也是很好的一种中药，其根或全草可入药。一般在春季***收全草，秋季***根，鲜用或切段晒干。它性味甘苦，偏凉。不但可以清热解毒，还能利尿消肿。
荠菜和油菜不是一种植物。荠菜是十字花科荠属植物。油菜是十字花科芸薹属植物。
荠菜和干油菜不是同一种植物。荠菜又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，二年生草本植物。
别名：辣米菜、野油菜、塘葛菜、干油菜、石豇豆、鸡肉菜、田葛菜、江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花、山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚。 性味：味辛；苦；性微温 归经：肺经；肝经。
20种常见野菜,美味又营养,不要错过
1、农村常见的二十五种野菜有：堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶、鸭胚草、木莲、火炭母草、夏枯草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、荇菜、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、五味子。
2、在广东，枸杞菜是一种非常受欢迎的野菜，在我老家的山上有很多，但很少吃，来了广东才发现，枸杞叶用来煮瘦肉汤或者猪肝汤都是非常美味的，煮熟的枸杞叶吃着非常细腻，口感特别好，它营养价值也非常高。
3、松口蘑是一种非常好的野山珍，松口蘑用来炒菜炖汤都非常不错。2洋荷洋荷是一种姜类的野菜，洋荷炒肉，洋荷辣椒等。口感有股姜的味道。2猴腿菜猴腿菜是东北，内蒙古，河北等地的野菜。猴腿菜一般焯水后凉拌，或是炒肉吃。
4、农村常见的二十五种野菜：鱼腥草、苦菜、清明菜、荠菜、马齿苋、蕨菜、水芹、香椿、莼菜、费菜、车前草、蒌蒿、菊花脑、荇菜、夏枯草、堇菜、山莴苣、木莲、虎耳草、苋菜、桔梗、苦菊、马兰头、野蒜、山葵。
5、野芥菜又称野芥，是一种常见的野菜，富含维生素C、E和叶酸等营养成分，具有减肥、降血压、预防心血管疾病等功效。野芥菜可以炒菜、凉拌等多种方式食用。
黄鹌菜的药用价值和偏方
1、治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60g。水煎，酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。治指头疔，带状***：（黄鹌菜）鲜草捣烂，连渣涂敷。
2、治腹水腹胀：黄鹌菜对于腹水腹胀的效果也是非常不错的哦，我们可以把黄鹌菜煎成汤药，然后每天晚上服用，可以很好的治疗腹水腹胀哦。治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60克，水煎后去渣。加酒饮。并用药渣捣烂加热敷患处。
3、治咽喉炎：（1） 鲜黄鹌菜。洗净，捣汁，加醋适量含漱（治疗期间忌食油腻食物）。（2） 鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60g。水煎，酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。
黄鹌菜的功效与作用及食用方法
治腹水腹胀：黄鹌菜对于腹水腹胀的效果也是非常不错的哦，我们可以把黄鹌菜煎成汤药，然后每天晚上服用，可以很好的治疗腹水腹胀哦。治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60克，水煎后去渣。加酒饮。并用药渣捣烂加热敷患处。
【功能主治】 清热解毒，利尿消肿，止痛。用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水；外用治疮疖肿毒。 【用法用量】0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
功效与作用 温阳补肾：还阳草能入肾经，提高肾功能，特别适合男***用，对男性高发遗精、滑精及性功能减退等多种不良症状，都有较好的治疗和缓解作用。同时还可提高***活性，对男性不育也有不错的治疗作用。
治咽喉炎：（1） 鲜黄鹌菜。洗净，捣汁，加醋适量含漱（治疗期间忌食油腻食物）。（2） 鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60g。水煎，酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。
清热解毒：黄鹌菜具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、咽痛、乳腺炎、结膜炎、疮疖、尿路感染、白带、风湿关节炎等。消肿止痛：黄鹌菜具有消肿止痛的功效，可用于治疗跌打损伤。
夏天不能错过的野菜有哪些?怎么做才好吃?
马齿苋。马齿苋是许多人吃得较多的野生蔬菜之一。喜肥沃之地，耐旱耐涝，生命力强。它可以在田野里、路边、房屋前后生长。制作马齿苋的方法有很多，可以冷拌、热炸、填塞或直接制成汤。
荆芥 荆芥还有祛火解热的功效，在夏季食用十分不错。食用方法也十分简单，去掉荆芥老根，将鲜嫩的荆芥清洗干净后，用于凉拌即可。蒲公英 蒲公英不仅农村满山偏野都是，城市中不少地方也能挖到蒲公英。
水芹菜 水芹菜又叫水芹、河芹。水芹菜是一种多年生草本植物，生长在低洼的水田里，基本不需要治虫，属于纯天然无公害绿色蔬菜，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。
马齿苋 马齿苋是地地道道的夏天野菜，农家小菜园里最多。马齿苋有清热利湿、解毒消肿等作用，农村常吃的方法，也是水焯凉拌。
