维也纳有什么特产?
维也纳施华洛世奇是世界上首屈一指的水晶制造商,每年都会为时装、首饰以及水晶灯等工业提供大量优质的切割水晶石。此外,它还与其他品牌进行合作,耳环、项链、戒指、襟针等应有尽有,款式设计众多,绝对是值得带回的纪念品。
巧克力 维也纳的巧克力非常有名。莫扎特巧克力产于萨尔茨堡,是一种巧克力加杏仁糖制成的巧克力球,在专卖店和各种商店均有售,有些大的超级市场也可以买到
维也纳咖啡:维也纳咖啡是奥地利最著名的咖啡之一,它以浓郁的香味和独特的制作工艺而闻名。维也纳咖啡馆也因此成为奥地利最受欢迎的咖啡馆之一。
奥地利巧克力:奥地利巧克力也是奥地利的标志性特产之一。最著名的巧克力品牌包括Sacher和Pur跑车。
维也纳面包:维也纳面包是奥地利另一种非常有名的特产,它以独特的制作工艺和口感而闻名。维也纳面包店通常会出售各种不同口味的面包,如黑面包、全麦面包、奶油面包等。
维也纳炸肉排:维也纳炸肉排是奥地利最著名的菜肴之一,它以优质的牛肉、猪肉和鸡肉为原料,裹上面包屑后炸制而成。这种炸肉排在奥地利的餐馆和咖啡馆中都可以品尝到。
维也纳蛋糕:维也纳蛋糕也是奥地利非常有名的一种甜点,它以鲜奶油和水果为原料,制作工艺非常精湛。维也纳的蛋糕店中出售的各种蛋糕都非常好吃的。
维也纳的特色美食有那些?
前菜和汤类
肝丸子汤(Leberknoedelsuppe):清炖牛肉汤加入肝丸子。
面块汤(Griessnockerlsuppe):清炖牛肉汤加入嫩玉米团。
炒饼汤(Frittatensuppe):清炖牛肉汤加入切成丝的炒饼。
鸡蛋饼汤(Frittatensuppe):鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。
麦丸子汤(Gribnockerlsuppe):麦丸子加入牛肉清汤。
主菜
清炖牛肉(Tafelspitz):用牛腿部的精肉和蔬菜清炖而成。维也纳的典型吃法是在上面浇上不同的冷汁,如香葱汁、辣根和苹果汁,或辣根面包汁。热式配菜有马铃薯泥或菠菜泥。
维也纳小牛排加马铃薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat):小牛肉排切成大片,浸入蛋糊,外面裹上面包屑,放人油锅内炸透。拼盘配柠檬片和马铃薯色拉。维也纳肉排有时也用猪排作成,其烹制办法和拼盘同牛排一样。
红烧牛肉(Gulasch):一种味道浓烈,由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。
维也纳的特色美食有那些?
前菜和汤类
肝丸子汤(Leberknoedelsuppe):清炖牛肉汤加入肝丸子。
面块汤(Griessnockerlsuppe):清炖牛肉汤加入嫩玉米团。
炒饼汤(Frittatensuppe):清炖牛肉汤加入切成丝的炒饼。
鸡蛋饼汤(Frittatensuppe):鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。
麦丸子汤(Gribnockerlsuppe):麦丸子加入牛肉清汤。
主菜
清炖牛肉(Tafelspitz):用牛腿部的精肉和蔬菜清炖而成。维也纳的典型吃法是在上面浇上不同的冷汁,如香葱汁、辣根和苹果汁,或辣根面包汁。热式配菜有马铃薯泥或菠菜泥。
维也纳小牛排加马铃薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat):小牛肉排切成大片,浸入蛋糊,外面裹上面包屑,放人油锅内炸透。拼盘配柠檬片和马铃薯色拉。维也纳肉排有时也用猪排作成,其烹制办法和拼盘同牛排一样。
红烧牛肉(Gulasch):一种味道浓烈,由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。