意大利面用哪种辣椒？
意大利面可以使用不同的辣椒，例如红辣椒、干辣椒碎、黑胡椒碎等。具体使用哪种辣椒可以根据个人口味和烹饪需求来选择。例如，如果喜欢蒜香味，可以使用大蒜和黑胡椒碎来制作意大利面；如果喜欢辣味，可以使用干辣椒碎来制作意大利面。
reggae意面怎么样？
依照个人口知味，本人觉得还不错。意大利面的口味多种：肉酱味、番茄味、辣味、咖喱味等
主要根据作料来选择味道。
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地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的
紫菜辣拌面步骤？
制作紫菜辣拌面的步骤如下：
烧开1/4的水，将清洗过的紫菜焯熟，放在碗里，加入适量的盐和香油，调味拌好备用。
在另一个锅里烧开水，加入面条，同时放入适量的盐，将面条煮熟。
面条煮熟后，捞出放入碗中，加入之前准备好的紫菜，再加入适量的麻辣汁，搅拌均匀即可。
这样，一碗美味的紫菜辣拌面就做好了，您可以根据自己的口味调整调料的用量。
为什么我做的拌面酱没有辣味？
没有辣味，应该是辣椒放的不够哦，或者是你比较能吃辣，辣椒的辣度不够，有些辣椒其实一点都不辣。如果比较能吃辣的，可以选择小米辣椒，这样拌在面里面辣味就会有了哦，希望可以帮到你哈
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拌面酱没有味 ，那一定是酱没有煮好。或者你用的意面酱是外面买的罐装酱，如果是，味道寡淡是正常的，因为它里面基本只有番茄而已。但你可以用蕃茄酱做意面酱。
平底锅放橄榄油，锅热后放入切丁的洋葱，胡萝卜，芹菜，蘑菇，茄子，和牛肉肉糜，可以加点切碎的猪肉香肠（你也可以自己加别的，大虾什么)。
翻炒一会儿倒进番茄酱，加胡椒和beef stock, 让它低火咕嘟咕嘟熬2个小时以上就好了。中间不要加水。完成时我会再加点辣椒油。
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