广东普宁捞面做法？
1.材料：蒜蓉、辣椒、香菜芹菜、猪肉末、香菇、虾、鸡蛋面（还要玉米淀粉一汤勺和一大碗水）
1香菇泡一下开水，剪小块完了揉干。放锅里炒 一定要加一点盐。
2虾、煮开水放姜 水开了才可以放虾。 捞起来去壳
2.开锅放油炒蒜蓉啦炸到有点黄放辣椒哈，火要大放粉水 ，面加些酱油自行调味，准备好的材料就可以往锅里放， 香菜最后再撒上
食材用料：面 一包，火锅肉片(牛肉) 适量，葱 少许，蛋 一颗，太*** 少许，冷开水少许
做法步骤：
1:将材料备齐，葱切段备用。
2:我把味味面先拨块备用。
3:起个油锅，把葱爆炒一下。
4:加入牛肉片爆炒
5:待牛肉略熟后，加入水煨一下 (有种高汤的概念)，此时也可以用高汤取代水唷！高汤滚后，加入打散的蛋液。
6:加入味味面的调味包，并用太***水勾个芡
7:加入味味面泡面块稍为拌一下就可起锅
8:完成了！
广东肉蓉捞面的做法？
4、重新开火，下肉丁炒匀；
6、加适量老抽、水，煮至豆角变软；
7、最后倒入水淀粉煮开，加适量蚝油，关火；
辅料
葱30g 芝麻5g 蒜5g
盐3g 鸡粉5g 糖1g 蚝油5g 生抽5g
做法步骤
1.面用开水泡开，倒出控水。、
2.瘦肉剁茸、葱切粒、蒜切碎。
用料 ；菠菜 2棵 ；新鲜瘦猪肉 15克 ；宝宝面 0.5把 ；香油 少许 ；菠菜瘦肉面的做法 ；将菠菜洗净，肉洗净去筋，准备好食材。；菠菜在开水中焯一下，捞出剁碎。
；瘦肉焯水后切小块儿并剁碎，放蒸笼蒸熟。
；将面条掰碎放开水中煮熟煮烂。；煮熟后放入菠菜肉末一起煮两分钟即可。；最后倒入香油拌匀就可以给宝宝吃了
广州排骨捞面的正宗做法？
食材清湯:
面条 2块 、 生菜 几叶 、 卤好的香茹排骨 几个香茹 几块排骨 、 葱花 少许 、 盐 2茶匙
烹饪步骤
步骤1
把這些食材洗幹淨
步驟2
把买回来的排骨洗净，装锅，水盖过排骨。加几辨大蒜，加点酱油(使拌一下，水颜色变棕色即可)。先大火煮，水开了换小火熬，大概二十分钟就好。
步驟3
用个锅装水加2匙盐，水开后把面放进去煮熟捞起装碗里，再把生菜放进去煮半分钟捞起装碗
步驟4
广东炒面做法？
食材：肠适，，胡萝卜，西洋菜，银丝面，
辅料：生抽，，葱花
炒面的做法步骤
1.银丝面用开水浸一下，过冷水
3.先将腊肠两面煎香
4.再放入胡萝卜丝炒香
5.放入西洋菜
6.再码上银丝面
7.最后放入葱花和生抽、盐
面条的做法有很多，可以蒸、煮、炒等等。
豉油皇炒面，所需食材：鸡蛋面 、绿豆芽 、食用油 、香葱 、胡萝卜 、生抽 、蚝油 、老抽 、糖 适量、盐 适量。
1、把胡萝卜清洗干净后切成细丝，绿豆芽和香葱也要清洗干净，香葱切段备用。
2、准备面条，先烧一锅开水，然后把面条放进去焖3-5分钟。用筷子把面条打散，然后加一点点花生油，这样面条就不会粘在一起。面条放在热水里焖的时候不需要开火。面条焖好之后捞出，沥干水分备用。
4、把面条加入一点点老抽上色拌匀，这样面条就能提前上色，而且颜色均匀。
5、以锅烧油，把面条倒入锅中翻炒，然后加入生抽、蚝油、糖、盐调味。面条翻炒均匀之后倒入胡萝卜和豆芽菜，继续翻炒均匀。
6、出锅前加入香葱翻炒均匀就可以了。
