白煮五花肉的做法？
1.食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。
2.黄瓜切细丝，铺入盘中。
3.蒜切末。
4.小葱切葱花。
5.1克姜切末。
6.3克姜切片。
7.大葱切段。
8.碗中放入姜末、蒜末，少许温水，拌匀，浸泡10分钟，再调入盐、酱油、醋、白糖、鸡精、花椒粉，拌匀。
9.锅中放入五花肉、大葱、姜片、料酒，倒入清水没过食材，大火煮30分钟，捞出，冷却，切薄片，铺入黄瓜盘中。
步骤1
五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分、充分晾凉
步骤2
韭菜花、蒜茸、香葱末、香菜碎、酱油、红腐乳汁、辣椒油和香油一起放入碗内，搅拌均匀待用
步骤3
把凉透的五花肉切成薄片，整齐的码放在盘子中，再将拌好的调味汁淋在上面，点缀上香葱或香菜叶即可
1、材料：带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。2、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用。
3、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用。4、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香。
5、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味。
6、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会，等到青椒熟透后撒上食盐、糖，煸炒均匀后就可以了。
五花肉炖莲花白的做法？
1.备好食材。
2.五花肉清洗干净焯水（我不喜欢带皮的，便把肉皮去了），再冲洗干净放冰箱里冷冻。
3.五花肉表面有些硬时从冰箱拿出，切成薄片。并拍大蒜两瓣备用。
4.包菜切成小块，清洗干净。
5.热锅下油，把大蒜和五花肉放进煎熟(并加适量盐)。煎熟后盛起备用。
五花肉肥肉白白的可以吃吗？
五花肉肥肉白白的可以吃的，五花肉有肥有肉夹心肉，这样肉烧出来的那个香呀，但肉的又不好吃，有点硬，但肥的又不好吃，太肥了，只有有肥有瘦的肉五花肉好吃，五花肉来做脆皮烤肉生意好了不得了，再做五花肉白菜粉条那个香呀。五花肉红烧那叫个美
猪肉是我国消费量最高的肉食种类。我国各地都有食用猪肉的习惯，针对猪肉不同的部位有着不同的做法。
猪五花肉因其肥瘦相间，做出来不柴不逆而颇受欢迎。五花肉的做法非常多，比如红烧肉、粉蒸肉、杀猪菜、回锅肉等等，做这些菜五花肉都是无可替代的。在我国北方有句民间俗语“宁吃肥中瘦，不吃瘦中肥”就是形容白白的肥肉是肉香为味的主要来源，肥肉因为脂肪含量非常高，可以少吃点，不建议多吃，尤其是患有高血脂、高血压的患者更不宜多吃。五花肉和白白的肥肉都是可以食用的，毕竟猪肉是高脂肪的肉类，为了健康建议朋友们不要过多的食用。
五花肉肥肉白白的可以吃的，五花肉虽然肥腻一点，做出来的红烧肉一点也不腻，而且特别好吃，红烧肉的做法有好几种，把五花肉皮上的毛清除掉，切成大块肉，烧锅起油，放少许冰糖化成糖色，把五花肉放进去翻炒几下，在放上各种调味品，四十分钟就熟了。
