芹菜怎么做好吃：芹菜怎么做好吃家常做法

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芹菜煲红枣：芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。芹菜小汤：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。

择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。

准备洗净的一把芹菜，切成三厘米长的段；半个红椒切成条用来配色；一块猪瘦肉切成薄片，泡出肉片里面的血水，挤干水分备用。准备少许蒜片、姜片，再抓一小把干红椒备用，不喜欢吃辣的可以不放。

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1、主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

2、第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜，冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。

3、锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。倒入芹菜茎爆炒，边炒需加少许水。芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒，由于是猛火还是需要边炒边加少许水。

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1、西芹清洗干净，用刨刀挂去硬茎部分，再切成小条待用。虾仁清洗干净，然后沥干水分或用厨房纸擦干。

2、取一个小碗，倒入盐、蚝油、淀粉和半茶匙油，加入少许清水，搅拌均匀，调成酱汁，倒入锅中。将食材翻炒至收汁，即可盛入盘中。含有蛋白质、钙、铁、磷和B族维生素，可以帮助肠胃吸收营养，有健脾益气、祛湿的功效。

3、准备食材：西芹洗净，在淡盐水中浸泡 10分钟以上，然后捞出，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，滴几滴油，下入西芹焯水，颜色变绿即可捞出，过冷水后捞出，斜切段。胡萝卜去皮洗净切片。

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4、牛肉炒西芹材料：瘦牛肉、西芹调味料：蒜末、红椒粉、鸡精、油、盐、酱油做法：瘦牛肉切丝，芹菜切粒，蒜切末。牛肉加酱油、豆粉调匀腌置。热油，下蒜末炒出香味，下牛肉，稍炒一会后再下芹菜。

5、西芹炒百合西芹和百合是非常好的搭配，配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。

芹菜炒木耳食材：芹菜、木耳、油、盐。做法：芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

芹菜的10种家常吃法：芹菜炒牛肉、芹菜炒百合、芹菜炒鸡蛋、凉拌芹菜花生米、粉丝虾米芹菜汤、芹菜炒豆干、枸杞拌芹菜、芹菜毛豆汁、银杏果炒芹菜、粉蒸芹菜叶。

也可以将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加[_a***_]，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。

芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。

凉拌芹菜的做法切好备用请点击输入图片描述水烧开，把芹菜放进去请点击输入图片描述捞出请点击输入图片描述油烧热，加干辣椒请点击输入图片描述加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。

芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。

芹菜炒鸡肉、芹菜炒香肠、芹菜肉丝、芹菜豆干肉丝、西芹百合炒虾仁、芹菜炒木耳、芹菜炒蘑菇、芹菜炒豆腐、芹菜叶炒鸡蛋、芹菜炒土豆丝、芹菜胡萝卜木耳汤、芹菜炒猪肝、芹菜拌花生米。

【芹菜炒香糕】【食材】香糕/芹菜/葱/姜/蒜/盐/生抽/白糖【具体制作步骤】1，芹菜摘掉叶子，去除根部，清洗干净后切成段。香糕用清水冲洗一遍，切成块。