奥利奥咸奶油蛋糕的做法大全

1. 奥利奥咸奶油怎么做？
2. 奥利奥咸奶油蛋糕抹面为什么不平？

奥利奥咸奶油怎么做？

用料 淡奶油 250g糖 15g盐 1g奥利奥 2块奥利奥咸奶油蛋糕的做法 准备工作：烤好的4寸戚风蛋糕2个（我用的彩味家4寸加高款）或者一个6寸蛋糕，分成3片或4片。奥利奥去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤1淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎，转低速打发至抹面状态。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤2转台上放一片蛋糕，倒上咸奶油，均匀抹平，边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤3装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈，铺上奥利奥碎（分量外），插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎（分量外）。冷藏一晚口感最佳，不过南方的冬天就完全不需要冷藏了，哈哈。

将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的颗粒状。

将奶油芝士放入碗中，加入适量的盐和糖，用电动打蛋器打至光滑。

将淡奶油倒入另一个碗中，用电动打蛋器打至硬性发泡。

将打好的淡奶油分次加入奶油芝士中，用切拌的方式搅拌均匀。

加入碾碎好的奥利奥饼干颗粒，继续搅拌均匀。

将搅拌好的奥利奥咸奶油装入裱花袋中，挤出到杯子或蛋糕上即可。

步骤：

1. 将奥利奥饼干放入食品袋中并用擀面杖碾碎成细末。

2. 在一个大碗中，将擀碎的奥利奥和海盐混合均匀。

3. 在另一个平底锅中，加入牛奶和咸奶油，煮至奶油融化。

4. 将煮沸的牛奶混合物倒入奥利奥碎末混合物中，搅拌均匀。

奥利奥咸奶油蛋糕抹面为什么不平？

因为方法不对，建议***用以下方法：

1 可以用刮刀或者刀具将奶油蛋糕表面刮平。

2 原因是在制作奶油蛋糕时，可能会遇到蛋糕表面不够平整的情况，这时需要使用工具将表面刮平。

3 若想要使奶油蛋糕表面更加光滑，可以在刮平之后再进行烤制或者冷藏，以达到更好的效果。

同时，也可以在刮平之前将蛋糕稍稍加热，这样可以使奶油更加软化，更容易抹平。