鸡蛋烩饼的家常做法?
一个人在家的时候最愁做饭,做多了吃不了,做少了没有蔬菜也不成,也挺麻烦,所以一个人在家吃炒米饭,烩饼最合适不过,把蔬菜鸡蛋主食合到一起。
工艺:烩
口味:咸鲜味
配料:
手抓饼1角、西红柿1个、鸡蛋1只 、 食盐少量、生抽少量、番茄酱1包、小白菜2颗、松仁小肚少许、葱少许
1.准备所有食材
2.小白菜掰开洗干净,西红柿切块,鸡蛋打散加少许盐,饼切块,切葱花,松仁小肚
魏县饼卷肉的做法?
食材清单
中筋面粉 150克 、 室温凉水 90克 、 猪瘦肉 1块 、 黑胡椒粉 2克 、 盐 少许 、 生抽 10克 、 料酒 10克 、 胡萝卜 半根
烹饪步骤
1.中筋面粉入大碗中
3.再手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧30分钟;想要饼皮凉了也柔软,可以用一半热水一半凉水揉面,但面少一顿能吃光,可以完全用凉水或者温水揉面;
4.猪瘦肉准备好,用量随食用量来调整;
5.断丝切小拇指粗细的肉条,胡萝卜切成筷子粗细的长,放黑胡椒粉、盐、生抽、料酒;调料不限于这些,可根据口味调整;
6.用筷子翻拌均匀,充分入味;
7.饧好的面团非常柔软,稍微揉几下,光滑细腻如小宝宝的皮肤;搓成长条,切成大小均匀的剂子,剂子的大小约等于2个饺子剂;
材料:葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根
调料:料酒(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、清水(2汤匙)
腌料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)
1 猪绞肉置于碗内,加入腌料,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。
2 卷心菜洗净,切成细条;姜切末,葱切成葱花。
面粉 500g、猪头肉 500g、鸡蛋 (5个)、甜面酱2勺、葱丝少许、香菜2棵、酱油少许、八角少许
做法:
1、和面,将面和的尽量软一些,一般放上水和15分钟即可
2、将面擀成直径35cm左右的小饼
3、在小饼两面摊上鸡蛋
鸡蛋肉汉堡面糊怎么做?
这说的就是汉堡的做法吧!、首先调面糊,取面包粉适量放在盆中,加一个鸡蛋再加入适量的水搅拌成糊状,加入少量糖,搅匀备用。把模具预热一下,然后向两个模型内倒入少量的食用植物油。 制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟,也可放些葱花香菜调味。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。和煎饼果子一样吧
肉夹馍饼的做法超级酥脆?
用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛***时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳