蚬子的家常做法凉拌？
拌凉拌蚬子的材料:
主料:蚬子600克辅料:柿子椒100克调料:小葱5克，大蒜(白皮) 3克，姜3克，酱油6克料酒30克，盐3克，白砂糖3克,味精1克
3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可拌好后放进冰箱冷藏后再吃，口味更佳
1、食材：500克蚬子，5克盐、100ML水，葱姜各5克，5克香菜。
2、蚬子加盐，浸泡几小时，葱姜切好备用，锅内加清水，加葱姜、盐、大火烧开。
3、水开后，继续煮，煮至蚬子基本都开口。加香菜出锅即可。
材料
黄蚬子1000克，粉丝100克，大蒜1头，红辣椒5-6个，姜丝少许，海鲜酱油1汤匙，植物油3汤匙
1.买回来的蚬子入水中泡一会，加两大勺盐，让它吐吐沙子。而后洗净。
2.大蒜切碎或捣成蒜末，辣椒切段，生姜切丝儿。
凉拌花蚬子辣根做法？
凉拌花蚬子做法
主料：蚬子600克
辅料：柿子椒100克
调料：小葱5克,大蒜（白皮）3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克，辣根适量
做法：
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净
2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁
3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、辣根、香葱和红辣椒搅拌均匀即可
凉拌蚬子的做法
步骤 1
蚬子用开水绰一下，扒壳取肉，沥干放入盘内
步骤 2
准备好各种调料放入盘中
步骤 3
把适量油大火烧开放入花椒粒八角、然后把香菜 洋葱 大葱 蒜蓉 姜蓉放入蚬子的盘内，加上辣椒粉，再把烧开的油用漏网过滤在拌菜上，迅速加酱油 蚝油 糖 盐 凉拌醋 香油 芝麻 挤半个柠檬汁拌均（我用的小柠檬）即可装盘。
拌蚬子尖延边做法？
做法如下：
准备好食材：蚬子尖、黄瓜、洋葱、香菜、蒜、辣椒面、白芝麻、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、辣椒油、芝麻油。
黄瓜拍段，洋葱切丝，香菜切段，蒜切末，蚬子尖洗净。
起锅烧水，水开下蚬子尖焯水，捞出过凉水备用。
起锅烧油，油热下蒜末、洋葱丝、辣椒面、白芝麻爆香，加生抽、陈醋、白糖、鸡精、辣椒油、芝麻油炒匀。
将炒好的料汁浇在蚬子尖上，拌匀即可。
