可以说说你家的小吃吗,看能不能猜到你是哪里人?
给大家说说我老家的小吃,你们猜猜我是哪里的,最喜欢的冰薄月饼,椒麻牛肉,椒麻豆干,凉面,狼牙土豆,,,,,为了让你们猜的更准确,再跟你说说说特产,水竹凉席,香绸扇,龙珠茶,,,,,
不用多讲了,潮汕牛肉粿条,牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃,炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿,在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到,鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片,还有那入口滚烫的粿条,绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,真是美味可口。
烧卖,一般人第一次要是要半斤一斤的要了,如果你一个人那么老板绝对要向你确认一遍,我普及一下,我们这里的烧卖是羊肉做的,按两卖的,这是说的烧卖皮子的分量
茶汤,用小米磨成粉,用热水冲成糊状,配上各种干果红白糖,健康又美味
这应该是我们这儿传统的特色小吃!
吃起来麻辣鲜香,酸甜开胃,味道浓久,口感滑腻爽口,清凉宜人。原材料***用是大米而不是面粉。
它还有一段历史传说,关于武则天和他青梅竹马的情哥哥的。直到现在被流传了下来。
需要选用上等大米为原材料,首先大米淘洗干净后,用清水浸泡一天,再加上1/10的大米饭,然后磨成适度米浆
蒸锅里加入足量的水,蒸盘上刷一层薄薄的菜籽油,大火煮沸。
锅内水沸以后,将搅拌好的米浆均匀地淋在蒸盘内,厚度可以根据个人喜好掌握。
大火蒸2~3分钟,米浆结成米皮。
在蒸好的米皮表层和案板上,都刷上薄薄的一层菜籽油。将米皮剥离蒸盘后,平铺在刷过菜籽油的案板上。
接下来就是调味了,碗底会铺一层绰过水的黄豆芽,我们这里通常吃辣的,也有酸辣的。介绍完了,不知道你猜到了这是什么特色小吃吗?知道了我是哪里人嘛?
台湾的有名小吃实在太多了,因此,想要列出一个来猜,选择都有点难!很多朋友来过台湾以后,也会认为,台湾似乎只有小吃,拿不出像样的大菜来!
但,台湾街头、夜市的小吃真的好吃,100%的庶民美食,虽然不能天天吃,但吃个一天四顿、前后一星期不重样,是完全没有问题的。
其实,台湾人自己最爱的小吃,并不是卤肉饭,下圖是台灣票選的夜市最愛:
第一名的夜市小吃是鹽酥雞,第二名是炸雞排,第三名才是珍珠奶茶,蚵仔煎第四、臭豆腐第五,大腸麵線只有第八,而滷肉飯前十名都沒有。
下圖是另一個夜市最愛小吃的分類排行: