用10个鸡蛋做蛋糕卷的配方？
蛋糕卷的做法材料鸡蛋10只，水50克，油50克，盐1克，白糖70克，低粉85克做法1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角2，其他材料混合均匀3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀4，倒入铺了双层油纸的烤盘中5，用刮刀抹平6，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟7，取出倒扣，将油纸撕掉8，切掉多余下的边9，用新的油纸卷起10，切块食用
十个鸡蛋做古早蛋糕用几寸模具？
10个鸡蛋做古早蛋糕，用几寸的模具？
如果用10寸的模具做出来的蛋糕不够高，建议你用9寸的模具做。我就是用9寸的来做，里面垫油纸的时候要比模具高出来2~3厘米 这样做出来的古早蛋糕能达到七八厘米高。出模的时候也比较好拿。因为比较大，烤的时候用150度烤100分钟。
10升烤箱古早蛋糕做法？
材料：鸡蛋5个（每个约55g），植物油64g，白砂糖60g，纯牛奶52g，低筋面粉78g
做法：
1，将油倒入奶锅，加入牛奶，10g糖，搅匀，小火加热到边边冒泡即可，关火筛入低粉，迅速搅匀，晾凉。
2，蛋黄蛋清分开，蛋清盆无油无水。蛋黄与烫面糊糊搅匀，备用。
3，蛋清中滴几滴柠檬汁或白醋去腥，打蛋器开始打发，剩下的50g糖分三次加（出现大泡，细泡，纹路）打至湿性发泡（打蛋器提起有稍长一点的尖角自然下垂）
4，挖三分之一蛋白入蛋黄糊，翻拌均匀，再三分之一均匀，最后将蛋黄糊倒入剩下三分之一的蛋白中翻拌均匀。
5，模具里四周底部垫上油纸，将面糊从高处倒入模具中，轻震几下，放在加了冷水的烤盘上。
6，提前预热烤盘（我提高了5度），预热好后，将烤盘模具放入，150度70分钟，进入烘焙中。最后2.30分钟观察一下，可能会顶到加热管。
8，出炉后轻震几下，提起油纸拿出蛋糕，晾凉后切块，开吃，完美。
10个鸡蛋液能做什么？
这个问题你是搞笑让大家轻松来的吗？
四个鸡蛋液可以做一个三人份的电饭煲蛋糕，三个鸡蛋液可以做一个青菜炒蛋，还剩三个鸡蛋液加一点面粉和盐，摊成薄薄的鸡蛋饼切成一公分的条，清水下入面条（可以买一斤一公分宽面条）的煮熟，下入切好的鸡蛋饼条，加入姜末胡椒粉盐和鸡精关火，然后放入香菜和几滴香油即可。一家三口菜和饭还有甜点十个鸡蛋搞定。
你想做什么就可以做什么呀！只要是能用到鸡蛋液的都可以，比如做蛋糕分给大家吃，做蛋挞分给邻里朋友吃，炒了之后作一成素馅儿饺子，冻冰箱里以后随时吃随时取。或者一半蛋挞，一半蛋糕，摊鸡蛋饼蒸蛋羹，还可以做饼干，只要你想做的，不怕麻烦，你都可以做呀
