10个月婴儿鸡蛋糕做法？
宝宝辅食是为了给他提供更加充足的营养，以保证宝宝以后的体质更佳。所以均衡且有营养的辅食，对宝宝的成长有着非常关键的作用。在给宝宝喂养辅食时，一定要有耐心，并想办法让宝宝对辅食产生兴趣。那么10个月宝宝鸡蛋羹做法是怎样的？大家一起来了解一下吧！
准备好新鲜的鸡蛋一枚，火腿肠一根，将鸡蛋打散，火腿肠切成小丁状放入鸡蛋液中，再加入适量的水，以鸡蛋和水的比例为1:2最佳，再加入少量的盐，放在锅内隔火蒸5分钟就可以了。在宝宝六个月以后，妈妈们乳汁的分泌量会慢慢的减少，但宝宝正处于身体各项发育的快速阶段，所以一定要适当的添加辅食，以保证营养供给。
另外，6到12个月是宝宝咀嚼和吞咽的关键时期，这时候添加辅食，会让宝宝的咀嚼和吞咽能力得到提升。辅食可以给宝宝提供更加全面的营养和热量，逐次的添加不同种类的辅食，避免宝宝以后形成爱挑食的习惯。这时候宝宝的消化和吸收能力已经非常的成熟，吃辅食可以增加肠胃的蠕动能力。
打散鸡蛋用筷子搅拌搅匀，打蛋的时候筷子朝一个方向打这样又上劲。根据碗大小加入适量的温水，温开水和鸡蛋的比例大概是1.5:1，加入后继续搅拌。
准备一个空碗和一个滤网，蒸鸡蛋的碗易选择宽口矮碗，避免鸡蛋蒸不透凝固不了，将蛋液过筛一遍，过滤掉里面的气泡，上锅蒸熟即可。
作为一个称职的妈妈，最大的心愿就是看着自己的宝宝可以更加健康快乐的长大。那么首先需要解决宝宝的营养需求，只有营养跟得上，宝宝的发育才可以更良好。营养的鸡蛋糕在宝宝刚开始添加辅食的时候就可以食用了，随着宝宝长大，还可以慢慢的添加一些蔬菜。那么婴儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的？
首先将胡萝卜、西兰花和小葱切碎，再根据爱好，加入适量的豆腐泥。再打入一个鸡蛋进入碎菜里面，并倒入少许的凉水，搅拌均匀，再隔水蒸10分钟左右放凉喂给宝宝就可以了。鸡蛋中的蛋白质含量是很佳的，可以满足人体所必须的营养，是小宝宝时期非常理想的辅食。如果宝宝的身体出现不适，需要马上暂停辅食，以避免造成宝宝过敏反应的发生。
另外，辅食最好在宝宝饥饿的时候来喂养，这样宝宝从心理上会更容易接受。在喂宝宝辅食时，要锻炼宝宝慢慢的使用餐具，这样可以为成功的断奶做足准备。辅食的添加要以由少到多、由稀到稠的主要原则，这样才会更有利于宝宝的健康和发育。
取鸡蛋打到碗里，用打蛋器将鸡蛋打散，蛋液充分混合，没有分离的大表情和蛋黄，用最细的漏勺过滤至另一个碗中，加入蛋液1.5倍的水，充分搅拌均匀，用勺子撇去表面泡沫，碗上盖上盘子或者保鲜膜，上水蒸，锅开15分钟以后即可出锅，鸡蛋糕那嫩滑爽口
十个月的婴儿还比较小，整个鸡蛋的营养还是比较难吸收的，所以***蛋糕的话，最好用鸡蛋黄，而不是鸡蛋清儿，你可以把蛋黄和蛋清分离，把鸡蛋黄做成鸡蛋糕，做的过程中，要把气泡调掉这样做出的鸡蛋糕又嫩又滑，宝宝很喜欢吃，可以加一点香油
宝宝添加辅食吃的鸡蛋羹怎样制作？
对于一个妈妈来说，蒸鸡蛋羹是个必须要会的事儿，因为大部分的孩子都爱吃鸡蛋羹。话说我刚做妈妈的时候是不会蒸蛋羹的，可是我家女儿特别爱吃，我才开始学着给孩子做饭，第一个学的就是蒸蛋羹，记得当时蒸的还惨不忍暏，都成饼了。要么就是蜂窝饼，反正特别难看。后来就琢磨着别人的做法，一点点试验出适合自己的蒸法，个人经验分享一下。
第一，要固定一个蒸蛋的碗，要有盖子的那种，因为蒸蛋的时候要盖盖子，碗要不大不不，给孩子蒸的话，我选择能蒸两颗蛋的那种，这样固定了碗以后，每次蒸蛋就可以固定蛋和水的份量，也可以固定时间了；
第二，水量的添加，一般来说水量和蛋量是一致的，1:1的比例，想要蛋羹嫩一些，水量可以稍稍多一点儿，但不能太多了，搅拌均匀，一定要搅拌均匀；
第三：蒸蛋的时间，时间长了会老，时间短了不熟，所以蒸蛋的时间一定要掌握准确，固定用一个碗，摸索几次就知道多长时间最合适了，我家的的蒸蛋时间是水开后中火蒸10-12分钟，关火焖5分钟就可以了。
蒸蛋羹的具体做法：
1、两颗鸡蛋打散，加入等量的水搅拌均匀，可以过滤，也可以直接撇去浮沫，倒在蒸蛋的碗里；
2、蒸锅里烧开水，放进蒸蛋碗，盖上盖，隔水蒸10分钟，关火后焖5分钟再开盖；
下面是我家早餐经常出现的蛋羹，分享给大家，也欢迎关注我的头条号“魔多厨房”，多妈每天都会分享我的原创美食作品和食谱的哦。
