土豆炖猪肉的基本做法？
用料：土豆、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。
二、五花肉块冷水下锅，小许料酒，两片姜，水开后煮两分钟左右，捞出冲去浮沫，沥干水备用。
四、锅中加小许油，五花肉块下锅，小火把五花肉的油脂煸炒出来。
辅料:花生油适量、盐50g、葱l段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2g、花椒2g、冰糖10g、番茄酱20g、黄酒10g、生抽15g、老抽10g。
1、准备好原料，土豆，五花肉。
2、准备好辅料，番茄酱，冰糖等。
3、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切小块。
步骤：
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。
5、加肉，翻炒至表面泛白，加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）
土豆炖猪肉的基本做法？
土豆炖猪肉的方法如下，第一步，土豆削皮洗净切成三角块备用。
第二步，把猪肉细净切成三角块备用。
第三步，用豆油适量发进葱姜蒜酱油爆香，再放进猪肉爆火炒至金黄，放进适量的温水。
第四步，在把土豆块放进锅中，温火煨至半个小时后即熟。色泽金黄的土豆炖猪肉非常好吃。
土豆炖猪肉
原料：土豆、猪肉、酱油、味极鲜、玉米油、盐、老抽、花椒粉、大葱。
做法步骤：
第1步、准备好食材；
第2步、大葱切碎猪肉切块备用（土豆洗净去皮切块）；
第3步、热锅凉油烧开；
第4步、放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色；
第5步、加入切好的土豆翻炒；
第6步、加酱油，蚝油，味极鲜，花椒粉，老抽大火翻炒；
答:土豆炖猪肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，以下是一种基本做法：
所需食材：
- 猪肉 适量
- 土豆 适量
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
主料:带皮五花肉650克、大土豆一个;
辅料:花生油适量、盐50g、葱l段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2g、花椒2g、冰糖10g、番茄酱20g、黄酒10g、生抽15g、老抽10g。
1、准备好原料，土豆，五花肉。
2、准备好辅料，番茄酱，冰糖等。
3、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切小块。
1、猪肉适量、土豆适量、葱，姜适量，五香粉适量、食用油，生抽适量。
2、方法：土豆去皮洗净，切成滚刀块。猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。猪肉变色，放入葱姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。加水和土豆齐平，放盐，大火烧开，中火炖。炖大概15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
怎样做土豆炖猪肉？
怎样做土豆炖猪肉？
土豆炖猪肉，是东北的家常菜，家家户户的主妇都会做，如果不会做，会叫别人笑掉大牙的。
具体做法如下：
食材
土豆2个，胡萝卜半个，五花肉250克，大料1粒，料酒、酱油、葱、姜、盐适量。
1、猪肉洗净，切2厘米方块。
