芸豆红烧肉焖面的做法?
- 准备食材:五花肉、芸豆、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、盐、鸡精。
- 处理食材:将五花肉洗净切成小块,芸豆洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 制作红烧肉:热锅凉油,放入五花肉煸炒至表面微黄,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右,直到五花肉变得软烂。
- 加入芸豆:将芸豆加入锅中,继续炖煮 10 分钟左右,直到芸豆熟透。
五花肉切大块儿,浸泡出血水
2、锅内添清水,放入五花肉慢慢汆出血水
5、放入汆好水的五花肉翻炒均匀
五花肉焖面的做法?
五花肉焖面是一道美味可口的传统中国面食,做法简单却口感丰富。首先将五花肉切成小块,用油煸炒至金***后捞出备用。
接着将洋葱、葱姜蒜等配料煸炒至香味四溢,加入水煮沸后放入面条煮熟。
最后加入五花肉块和适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀后焖煮几分钟即可。这道五花肉焖面不仅香浓可口,而且肉质鲜嫩,面条Q弹有嚼劲,是一道不可错过的美食佳品。
五花肉焖面是一道家常面食,需要准备五花肉、手工面条、胡萝卜、土豆、洋葱、葱姜蒜等食材。
首先将五花肉切成小块,热锅冷油将五花肉煸炒至变色,再加入洋葱、蒜等调料煸炒出香味,再加入土豆和胡萝卜,倒入稍微多一点的水,焖煮至五花肉和蔬菜变软烂,然后再加入面条,焖煮十几分钟左右,待面条煮熟就可以享用。这道焖面不仅美味可口,而且富含营养,是一道很受欢迎的面食。
1、一斤五花肉、一根猪骨洗净后入冷水锅焯水撇浮末,取出用温水洗净后剔骨,备用。
2、将3颗八角、2片桂皮、3片香叶和少许小茴香放进纱包里,制成香料包。
3、砂锅注入适量清水,放入洗净的猪骨,五花肉,加2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和香料包,姜葱,少许冰糖和适量盐,中火煮开转小火加盖炖煮2小时。
红烧肉焖面家常做法?
2、放入土豆翻炒后放入豆角,红烧肉,翻炒一会加入西红柿炒出汁,放入适量盐,老抽,加入适量水,大火把水烧开,转小火。
3、加入五香粉,大料,土豆炖化后加入熟面条,小火焖一会,出锅。
茄丁焖面?
用料
茄子 1个
木耳 10朵
香菇(无可不放) 3朵
面条 1把
步骤 1
泡发木耳切丝,香菇切片(没有可不放)增鲜味用,午餐肉切丁,蒜切末
1.1、茄子切成这样均匀的长段,然后泡在一个大一点的容器内,加适量盐泡一会儿 防止变黑
2.2、肉剁成肉糜,先冰箱里冻一会儿好切些
3、肉放进小碗里,加入适量生抽,胡椒粉,食用油,生粉腌制一会儿
4、豆瓣酱用刀剁的碎碎一些
5、加入半勺耗油
6、两勺生抽,半勺老抽
9、腌制好的肉糜倒进去滑散至熟
10、沥干水的茄子倒进去大火快速翻炒