家庭版馕坑肉怎么做好吃，家庭版馕坑肉的家常做法？
1.1.羊排洗净切块，加入盐，皮牙子（洋葱）腌制20分钟左右2.2.另取一碗加入两个鸡蛋（我先加一个不够又加了一个），姜黄，孜然粉，黑胡椒粉，盐加入面粉3.3调料调成糊状4.4.将调好的糊加入羊排中拌匀5.上锅大火蒸30分钟即可
馕坑肉腌制调料配方？
步骤/方式1
配腌料：洋葱切丝，蒜捣碎，黑胡椒孜然研磨碎，加盐，加水。羊排浸泡进去。腌制2小时
（图片来源网络，侵删）
步骤/方式2
鸡蛋里加入面粉和水搅开
步骤/方式3
（图片来源网络，侵删）
加入姜黄粉和盐
步骤/方式4
步骤/方式1
（图片来源网络，侵删）
腌料：羊腿肉1kg-2kg，皮芽子(洋葱）1个-2个，大蒜5-6瓣，水适量，茴香1勺，孜然粉、白胡椒、黑胡椒、盐适量。
抹料：鸡蛋1个-2个，面粉适量，孜然粉2勺。
步骤/方式2
羊肉洗干净切割成三块四块左右，另外在肉上划几刀，划几刀的目的是减少烤制时间，肉容易熟。
步骤/方式3
馕坑肉腌制方法是什么？
2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。
馕坑肉腌制方法是什么？
先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成.
2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。
