海带丝炒肉的家常做法？
准备原料：海带、猪肉、色拉油、生粉、姜汁、料酒、白醋、盐、砂糖、热炒鲜露、鸡粉、姜、葱、蒜瓣、红辣椒。
第2步、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用
第3步、猪肉切成丝
第5步、起油锅放入肉丝
材料：猪肉，水发海带。炒菜油，酱油，精盐，白糖，葱，姜末，水淀粉。
做法：
将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。在将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐，切成肉丝。然后，将油放入锅内，热后下入肉丝，用猛火煸炒1-2分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐，再以猛火炒1-2分钟，勾芡出锅即成。
第1步、洗净的海带切条，猪肉切条，葱切丝，姜切丝，蒜切片。
第2步、锅中倒入油，加入猪肉。
第3步、猪肉的肥肉部分吐油时，烹入料酒。
第5步、将葱、姜、蒜加入锅中，炒出香味。
第6步、加入海带，翻炒。
第7步、加入花椒粉、盐调味，出锅前加鸡精炒匀关火装盘，即可出锅。
1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。
2、切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。
3、炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
4、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。
5、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。
材料：五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下：
1、葱切段，姜蒜压碎，五花肉切片，干海带泡发洗净。
2、将洗干净的海带卷成卷，切条。
3、炒锅放油烧热，加入五花肉煸炒至肉变色。
4、加入葱姜蒜、花椒和八角，煸炒出香味，加入料酒、酱油、老抽和适量清水。
海带炒什么好吃？
3、海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生***。海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。
4、海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品
材料
猪瘦肉150克，海带200克。调料油2大匙，绍酒、白糖、酱油各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，花椒面1／4小勺，葱、蒜片少许，淀粉适量。
做法
1、猪肉切成小薄片；海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹绍酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
主料：猪大排500克、海带100克。
调料：色拉油100毫升、葱5克、姜5克、八角2克、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、十三香5克、白糖3克。
步骤：1、将排骨剁块，焯水洗净备用；
2、海带蒸十分钟，切大块，用凉水浸泡；
3、炒锅中加花生油，油热后放糖，炒至糖变色，然后放入排骨炒至焦黄；
