微波炉如何蒸蛋糕？
微波炉蒸蛋糕的方法：主料：低筋面粉 (90克)辅料：鸡蛋 (5个)厨具：打蛋器、微波炉做法：
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
（图片来源网络，侵删）
3、打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。
食材表：
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制作方法：
（图片来源网络，侵删）
2、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散
3、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉
4、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气
6、两分钟后取出鸡蛋，鸡蛋就蒸好了，滴上点生抽、香油，划小块，鸡蛋羹就做好了
用微波炉怎样蒸蛋糕？
使用微波炉蒸蛋糕是一个简单的过程，但请注意，微波炉制作的蛋糕质地可能与传统烤箱烘烤的蛋糕有所不同。以下是一个基本的微波炉蒸蛋糕的步骤：
### 材料准备：
1. 蛋糕预拌粉或者自制蛋糕糊
3. 微波炉适用的烘焙容器（如玻璃或陶瓷容器）
4. 微波炉安全的盖子（可选，有助于保持水分，防止蛋糕表面过干）
### 制作步骤：
1. **混合面糊**：按照蛋糕配方或包装上的说明，将蛋糕预拌粉与水或牛奶混合均匀，无颗粒。
2. **准备容器**：将混合好的蛋糕糊倒入微波炉适用的烘焙容器中。如果使用固体油或黄油涂抹容器底部，可以帮助蛋糕更容易脱模。
3. **加盖**：如果你有微波炉适用的盖子，可以轻轻地盖在容器上，这有助于保持蛋糕湿润，避免顶部裂开或干燥。如果没有专用盖子，可以使用微波炉安全的材料（如微波专用保鲜膜）覆盖容器顶部，但要确保留一些空隙以便蒸汽可以逸出。
