本文目录一览：
玉米淀粉可以做些什么吃的?要哪些材料和具体做法~
玉米淀粉可以做水果糯米滋、金黄玉米烙、凉皮、牛奶小馒头、椰汁小方、澄粉玉米淀粉月饼，等等。之所以玉米淀粉能做这些食物，这与玉米淀粉本身的性质有关，玉米淀粉本身具有挂糊性比较强。
可以做成椰丝牛奶小方糕。准备材料：牛奶 260克、淡奶油 100克、玉米淀粉 40克、椰蓉 适量、细砂糖 40克。第一步盒底铺一层椰蓉放到一边准备好，如下图所示。碗中将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合，如下图所示。
玉米窝窝头 用料： 玉米粉 糯米粉 白糖 热水 做法：玉米粉500克，糯米粉50克。白糖50克，热水。将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
玉米淀粉 适量 手粉 适量 辅料 蜂蜜 适量 白砂糖 适量 芝麻粉 适量 巧克力笔 一只 步骤 玫瑰花瓣洗净，晾干。
小馒头（玉米淀粉）的做法 用料：低筋面粉 25克、玉米淀粉 50克、蛋黄 1个、糖 10克、奶粉 6克、玉米油 10克、水 10克。
请教,没有烤箱没有微波炉怎么做饼干
1、将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。烤箱预热175度。面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。注意，最好不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就可以了。因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
2、先把面粉，鸡蛋打在电饭锅里，然后加水，然后一直快速搅动，然后在加点水，让后一直搅动到全是泡沫为止。然后就开始饱。我和我老婆曾经做过一次这样的蛋糕。没用黄油。
3、要想制作饼干也很简单，需要准备的食材有黄油，低筋，面粉，鸡蛋，白糖和水。在制作饼干之前要将黄油提前融化，很多年轻人上班时间非常赶，也可以用温水将黄油加热一下，这样也是不会影响口感的。
浓茶水制作饼干
茶叶可以为各种糕点增添独特的香味和风味，以下是一些用茶叶做的糕点：茶叶饼：将煮熟的茶叶叶子和糯米粉混合，揉成饼状，然后蒸熟即可。
绿茶蛋糕：将绿茶粉搅拌入蛋糕糊中，烤至金***。茶香酥饼：以茶叶泡水调成茶汁，加入面粉、油和糖搅拌，制成饼形，烤至酥脆。红茶蛋挞：在馅料中加入红茶叶粉，搭配酥皮或松饼皮，烤至金***。
茶叶可以用来制作以下几种点心：绿茶饼干：将绿茶粉和面粉混合成面团后制成饼干，可以带来茶香味和嚼劲。茶叶蛋糕：在曲奇饼干或蛋糕中加入茶叶粉，可以增加口感和独特的茶香味。
先将水和伯爵茶煮滚后，静置5分钟，待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。将沙拉油和作法1拌匀后，再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。
怎样做饼干。
1、步骤7 关火，用不粘铲子挖出一块，放饼干上。步骤8 整理成圆形。步骤9 盖上一块饼干，轻轻压压。步骤10 这是全部做好的样子，非常简单。步骤11 普通的早餐饼干，夹了牛轧糖巧克力，味道真的很棒。
2、【步骤】鸡蛋黄和鸡蛋磕在打蛋盆里，用电动打蛋器打至粗泡。倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失。将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀。
3、大面盆中也加入面粉。开始用模具给饼干坯塑形。全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，大概一面烤4-5分钟吧。
求酥性饼干的制作方法!!谢谢
1、面团调制：面团调制是饼干生产中关键性的工序。酥性饼干和韧性饼干的生产工艺不同，调制面团的方法也有较大的差别，酥性饼干的酥性面团是***用冷粉酥必操作法，韧性饼干的韧性面团是***用热粉韧性操作法。
2、方法/步骤 首先，加了鸡蛋的相对来说比较酥软，而用牛奶取代的则酥脆一些，熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白，蛋黄备用。用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。
3、制作方法 面团调制：面团调制是饼干生产中关键性的工序。酥性饼干和韧性饼干的生产工艺不同，调制面团的方法也有较大的差别，酥性饼干的酥性面团是***用冷粉酥必操作法，韧性饼干的韧性面团是***用热粉韧性操作法。
4、黄油提前拿出来软化，低度筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好。软化的黄油用手轻轻一摁成膏状，这种状态是最好的，倒入糖粉。打发黄油，知蛋液分三次加入。黄油打发至顺滑，体积膨大状道态。
5、自制饼干的简单做法如下：将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。将所有材料混合成团（不要用力揉）。
